LES BOUCHERIES DE PIERRE : revenue, balance sheet and financial ratios

LES BOUCHERIES DE PIERRE is a French company founded 25 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in NICE (06100), this company of category PME shows in 2017 a revenue of 805 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES BOUCHERIES DE PIERRE (SIREN 437627318)
Indicador 2023 2020 2019 2017 2016
Ingresos N/C N/C N/C 804 766 € 778 443 €
Resultado neto 7 701 € 4 738 € 5 818 € 18 041 € 20 531 €
EBITDA N/C N/C N/C 31 045 € 30 838 €
Margen neto N/C N/C N/C 2.2% 2.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, LES BOUCHERIES DE PIERRE genera un resultado neto positivo de 8 k€. Evolución 2016-2023: 21 k€ -> 8 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

7 701 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 105%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 39%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

105.383%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

39.227%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

53.7%

Evolución de indicadores de solvencia
LES BOUCHERIES DE PIERRE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
105.38 2023
2019
2020
2023
Q1: 1.07
Méd: 24.55
Q3: 94.09
Average

En 2023, el ratio de endeudamiento de LES BOUCHERIES DE PIERRE (105.38) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
39.23% 2023
2019
2020
2023
Q1: 11.92%
Méd: 37.88%
Q3: 59.47%
Bueno +5 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de LES BOUCHERIES DE PIERRE (39.2%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 73.40. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

73.403

Evolución de indicadores de liquidez
LES BOUCHERIES DE PIERRE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
73.4 2023
2019
2020
2023
Q1: 83.96
Méd: 143.12
Q3: 247.6
Vigilar -7 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de LES BOUCHERIES DE PIERRE (73.40) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
LES BOUCHERIES DE PIERRE

Positionnement de LES BOUCHERIES DE PIERRE dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (49 transactions). This range of 16 450€ to 89 085€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2023
Indicative
16k€ 51k€ 89k€
51 169 € Range: 16 450€ - 89 085€
NAF 5 année 2023

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 49 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LES BOUCHERIES DE PIERRE

What is the revenue of LES BOUCHERIES DE PIERRE ?

The revenue of LES BOUCHERIES DE PIERRE in 2017 is 805 k€.

Is LES BOUCHERIES DE PIERRE profitable?

Yes, LES BOUCHERIES DE PIERRE generated a net profit of 8 k€ in 2023.

Where is the headquarters of LES BOUCHERIES DE PIERRE ?

The headquarters of LES BOUCHERIES DE PIERRE is located in NICE (06100), in the department Alpes-Maritimes.

Where to find the tax return of LES BOUCHERIES DE PIERRE ?

The tax return of LES BOUCHERIES DE PIERRE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES BOUCHERIES DE PIERRE operate?

LES BOUCHERIES DE PIERRE operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.