SIREN : 828596577
LA TABLE DU PETIT OLIVIER is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in EPONE (78680), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 335 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 |
|---|---|
| Ingresos | 335 402 € |
| Resultado neto | 187 € |
| EBITDA | 24 811 € |
| Margen neto | 0.1% |
En 2019, LA TABLE DU PETIT OLIVIER alcanza unos ingresos de 335 k€. Tras deducir el consumo (96 k€), el margen bruto se sitúa en 239 k€, es decir, una tasa del 71%. El EBITDA alcanza 25 k€, representando el 7.4% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 187 €, es decir, el 0.1% de los ingresos.
335 402 €
239 378 €
24 811 €
889 €
187 €
7.4%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 738%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 9%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 7.7 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 7.2% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
737.939%
9.039%
7.185%
7.724
78.4%
En 2019, el ratio de endeudamiento de LA TABLE DU PETIT OLIVIER (737.94) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2019, el autonomía financiera de LA TABLE DU PETIT OLIVIER (9.0%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el capacidad de reembolso de LA TABLE DU PETIT OLIVIER (7.7 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 92.13. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.8x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
92.13
2.785
En 2019, el ratio de liquidez de LA TABLE DU PETIT OLIVIER (92.13) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el cobertura de intereses de LA TABLE DU PETIT OLIVIER (2.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 22 días. Plazo proveedores: 95 días. Excelente situación: los proveedores financian 73 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 9 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 35 días de ingresos.
32 883 €
22 j
95 j
9 j
35 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of LA TABLE DU PETIT OLIVIER is estimated at 153 004 € (range 96 584€ - 235 912€). With an EBITDA of 24 811€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA TABLE DU PETIT OLIVIER with other companies in the same sector:
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The revenue of LA TABLE DU PETIT OLIVIER in 2019 is 335 k€.
Yes, LA TABLE DU PETIT OLIVIER generated a net profit of 187€ in 2019.
The headquarters of LA TABLE DU PETIT OLIVIER is located in EPONE (78680), in the department Yvelines.
The tax return of LA TABLE DU PETIT OLIVIER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA TABLE DU PETIT OLIVIER operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.