LA TAVERNE GRAND CIEL : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LA TAVERNE GRAND CIEL est une entreprise française créée il y a 17 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à LA VALETTE-DU-VAR (83160), cette société de catégorie PME affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 1.4 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LA TAVERNE GRAND CIEL (SIREN 507992279)
Indicateur 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C 1 425 043 € N/C N/C N/C 1 333 721 € 1 374 081 € 579 388 €
Résultat net -18 681 € 164 706 € 43 496 € -106 174 € 107 366 € 47 917 € 29 274 € -1 541 354 € -19 940 €
EBE N/C N/C 77 794 € N/C N/C N/C 90 486 € -310 848 € -23 475 €
Marge nette N/C N/C 3.1% N/C N/C N/C 2.2% -112.2% -3.4%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, LA TAVERNE GRAND CIEL enregistre une perte nette de 19 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-18 681 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 4857%. Situation critique : les dettes dépassent largement les fonds propres, limitant sévèrement la capacité d'emprunt et exposant l'entreprise au risque de défaut. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 1%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

4857.35%

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

1.454%

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

33.8%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LA TAVERNE GRAND CIEL

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
4857.35 2025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
À surveiller +52 pts sur 3 ans

En 2025, le taux d'endettement de LA TAVERNE GRAND CIEL (4857.35) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
1.45% 2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Average

En 2025, le autonomie financière de LA TAVERNE GRAND CIEL (1.4%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
10.01 ans 2023
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.57 ans
Q3: 3.01 ans
Average

En 2023, le capacité de remboursement de LA TAVERNE GRAND CIEL (10.0 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 104.31. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

104.307

Évolution des indicateurs de liquidité
LA TAVERNE GRAND CIEL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
104.31 2025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Average

En 2025, le ratio de liquidité de LA TAVERNE GRAND CIEL (104.31) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Couverture des intérêts
13.46x 2023
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.54x
Q3: 4.44x
Excellent

En 2023, le couverture des intérêts de LA TAVERNE GRAND CIEL (13.5x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
LA TAVERNE GRAND CIEL

Positionnement de LA TAVERNE GRAND CIEL dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes sur LA TAVERNE GRAND CIEL

Quel est le chiffre d'affaires de LA TAVERNE GRAND CIEL ?

Le chiffre d'affaires de LA TAVERNE GRAND CIEL en 2023 est de 1.4 M€.

Is LA TAVERNE GRAND CIEL est-elle rentable ?

LA TAVERNE GRAND CIEL recorded a net loss en 2025.

Où se situe le siège de LA TAVERNE GRAND CIEL ?

Le siège de LA TAVERNE GRAND CIEL est situé à LA VALETTE-DU-VAR (83160), dans le département Var.

Où trouver la liasse fiscale de LA TAVERNE GRAND CIEL ?

La liasse fiscale de LA TAVERNE GRAND CIEL est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LA TAVERNE GRAND CIEL ?

LA TAVERNE GRAND CIEL exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.