SIREN : 824467211
LA PAELLA MARIA is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in BORAN-SUR-OISE (60820), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 92 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 91 631 € | 74 362 € | 140 099 € | 130 862 € | 134 161 € |
| Resultado neto | 26 768 € | 10 450 € | 1 015 € | -6 478 € | -2 592 € |
| EBITDA | 36 302 € | 21 003 € | 14 858 € | 7 970 € | 9 355 € |
| Margen neto | 29.2% | 14.1% | 0.7% | -5.0% | -1.9% |
En 2021, LA PAELLA MARIA alcanza unos ingresos de 92 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2017-2021 (TCAC: -9.1%). Vs 2020, crecimiento de +23% (74 k€ -> 92 k€). Tras deducir el consumo (37 k€), el margen bruto se sitúa en 55 k€, es decir, una tasa del 60%. El EBITDA alcanza 36 k€, representando el 39.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +11.4 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 27 k€, es decir, el 29.2% de los ingresos.
91 631 €
54 635 €
36 302 €
28 162 €
26 768 €
25.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 130%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 42%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.1 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 24.2% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
130.036%
41.511%
24.191%
1.123
24.4%
En 2021, el ratio de endeudamiento de LA PAELLA MARIA (130.04) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2021, el autonomía financiera de LA PAELLA MARIA (41.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2021, el capacidad de reembolso de LA PAELLA MARIA (1.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 1558.53. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.6x. La cobertura es limitada.
1558.529
1.554
En 2021, el ratio de liquidez de LA PAELLA MARIA (1558.53) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2021, el cobertura de intereses de LA PAELLA MARIA (1.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 11 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 8 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-71%), liberando tesorería.
1 975 €
0 j
11 j
3 j
8 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of LA PAELLA MARIA is estimated at 163 675 € (range 97 514€ - 293 325€). With an EBITDA of 36 302€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA PAELLA MARIA with other companies in the same sector:
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The revenue of LA PAELLA MARIA in 2021 is 92 k€.
Yes, LA PAELLA MARIA generated a net profit of 27 k€ in 2021.
The headquarters of LA PAELLA MARIA is located in BORAN-SUR-OISE (60820), in the department Oise.
The tax return of LA PAELLA MARIA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA PAELLA MARIA operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.