HOCHE SELECTION : revenue, balance sheet and financial ratios

HOCHE SELECTION is a French company founded 68 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in PARIS (75008), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 2.6 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - HOCHE SELECTION (SIREN 582032181)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 2 596 855 € 13 590 246 € 8 488 302 € 4 462 500 € 13 293 001 € 12 706 730 € 11 248 802 € 11 212 221 €
Resultado neto -1 369 539 € 3 504 310 € 1 638 696 € -74 858 € 2 148 619 € 1 500 152 € 1 057 725 € 1 287 863 €
EBITDA -1 354 419 € 4 506 682 € 1 964 085 € -903 462 € 3 156 553 € 2 893 237 € 2 093 257 € 2 670 627 €
Margen neto -52.7% 25.8% 19.3% -1.7% 16.2% 11.8% 9.4% 11.5%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, HOCHE SELECTION alcanza unos ingresos de 2.6 M€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2023 (TCAC: -18.9%). Caída significativa de -81% vs 2022. Tras deducir el consumo (649 k€), el margen bruto se sitúa en 1.9 M€, es decir, una tasa del 75%. El EBITDA alcanza -1.4 M€, representando el -52.2% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-81%), el EBITDA varía en -130%, reduciendo el margen en 85.3 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -1.4 M€ (-52.7% de los ingresos).

Ingresos (2023) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

2 596 855 €

Margen bruto (2023) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

1 947 534 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-1 354 419 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-1 334 129 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-1 369 539 €

Margen EBITDA (2023) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-52.2%

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 29%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 53%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

29.388%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

52.558%

Flujo de caja / Ingresos (2023) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-53.518%

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-3.664

Evolución de indicadores de solvencia
HOCHE SELECTION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
29.39 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0
Méd: 26.5
Q3: 99.38
Average

En 2023, el ratio de endeudamiento de HOCHE SELECTION (29.39) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
52.56% 2023
2021
2022
2023
Q1: 2.29%
Méd: 28.0%
Q3: 50.98%
Excelente

En 2023, el autonomía financiera de HOCHE SELECTION (52.6%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
-3.66 ans 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.06 ans
Q3: 1.99 ans
Excelente -50 pts durante 3 años

En 2023, el capacidad de reembolso de HOCHE SELECTION (-3.7 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 0.00. Alerta: la deuda a corto plazo supera el activo circulante.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

0.0

Cobertura de intereses (2023) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-2.563

Evolución de indicadores de liquidez
HOCHE SELECTION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
0.0 2023
2021
2022
2023
Q1: 92.41
Méd: 160.41
Q3: 277.55
Vigilar -18 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de HOCHE SELECTION (0.00) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
-2.56x 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 2.64x
Vigilar -50 pts durante 3 años

En 2023, el cobertura de intereses de HOCHE SELECTION (-2.6x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 123 días. Excelente situación: los proveedores financian 123 días del ciclo operativo. El FM es negativo (-1507 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-563%), liberando tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-10 871 811 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

123 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

NFR en días de ingresos (2023) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-1507 j

Evolución del NFR y plazos
HOCHE SELECTION

Positionnement de HOCHE SELECTION dans son secteur

Comparación con el sector Services des traiteurs

Estimación de valoración

Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of HOCHE SELECTION is estimated at 1 652 422 € (range 981 873€ - 2 336 220€). The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
191 transactions
981k€ 1652k€ 2336k€
1 652 422 € Range: 981 873€ - 2 336 220€
NAF 5 all-time

Valuation method used

Revenue Multiple
2 596 855 € × 0.64x = 1 652 423 €
Range: 981 874€ - 2 336 220€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Services des traiteurs )

Compare HOCHE SELECTION with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Services des traiteurs

Frequently asked questions about HOCHE SELECTION

What is the revenue of HOCHE SELECTION ?

The revenue of HOCHE SELECTION in 2023 is 2.6 M€.

Is HOCHE SELECTION profitable?

HOCHE SELECTION recorded a net loss in 2023.

Where is the headquarters of HOCHE SELECTION ?

The headquarters of HOCHE SELECTION is located in PARIS (75008), in the department Paris.

Where to find the tax return of HOCHE SELECTION ?

The tax return of HOCHE SELECTION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does HOCHE SELECTION operate?

HOCHE SELECTION operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.