GUILLAUD TRAITEUR : revenue, balance sheet and financial ratios

GUILLAUD TRAITEUR is a French company founded 29 years ago, specialized in the sector Restauration collective sous contrat. Based in LA COTE-SAINT-ANDRE (38260), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 9.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - GUILLAUD TRAITEUR (SIREN 412545139)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
Ingresos N/C N/C N/C N/C 9 052 895 € N/C N/C N/C 7 899 389 €
Resultado neto 1 224 507 € 84 167 € -646 820 € 63 607 € 88 290 € 35 618 € 276 151 € 165 705 € 162 524 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C 678 096 € N/C N/C N/C 582 837 €
Margen neto N/C N/C N/C N/C 1.0% N/C N/C N/C 2.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, GUILLAUD TRAITEUR genera un resultado neto positivo de 1.2 M€. Evolución 2017-2025: 163 k€ -> 1.2 M€.

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

1 224 507 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 232%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 19%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

231.926%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

19.057%

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

40.7%

Evolución de indicadores de solvencia
GUILLAUD TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
231.93 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.01
Méd: 10.8
Q3: 53.15
Vigilar +20 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de endeudamiento de GUILLAUD TRAITEUR (231.93) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
19.06% 2025
2023
2024
2025
Q1: 10.67%
Méd: 26.87%
Q3: 47.25%
Average +8 pts durante 3 años

En 2025, el autonomía financiera de GUILLAUD TRAITEUR (19.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 146.05. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

146.052

Evolución de indicadores de liquidez
GUILLAUD TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
146.05 2025
2023
2024
2025
Q1: 112.59
Méd: 136.2
Q3: 181.94
Bueno +30 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de liquidez de GUILLAUD TRAITEUR (146.05) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
GUILLAUD TRAITEUR

Positionnement de GUILLAUD TRAITEUR dans son secteur

Comparación con el sector Restauration collective sous contrat

Estimación de valoración

Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of GUILLAUD TRAITEUR is estimated at 9 629 641 € (range 4 554 798€ - 18 474 306€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
204 transactions
4554k€ 9629k€ 18474k€
9 629 641 € Range: 4 554 798€ - 18 474 306€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation method used

Net Income Multiple
1 224 507 € × 7.9x = 9 629 642 €
Range: 4 554 799€ - 18 474 306€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Restauration collective sous contrat)

Compare GUILLAUD TRAITEUR with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about GUILLAUD TRAITEUR

What is the revenue of GUILLAUD TRAITEUR ?

The revenue of GUILLAUD TRAITEUR in 2021 is 9.1 M€.

Is GUILLAUD TRAITEUR profitable?

Yes, GUILLAUD TRAITEUR generated a net profit of 1.2 M€ in 2025.

Where is the headquarters of GUILLAUD TRAITEUR ?

The headquarters of GUILLAUD TRAITEUR is located in LA COTE-SAINT-ANDRE (38260), in the department Isere.

Where to find the tax return of GUILLAUD TRAITEUR ?

The tax return of GUILLAUD TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does GUILLAUD TRAITEUR operate?

GUILLAUD TRAITEUR operates in the sector Restauration collective sous contrat (NAF code 56.29A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.