EURL BOUCHERIE DU MARTROI : revenue, balance sheet and financial ratios

EURL BOUCHERIE DU MARTROI is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in JANVILLE-EN-BEAUCE (28310), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 251 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - EURL BOUCHERIE DU MARTROI (SIREN 794817460)
Indicador 2019 2018 2017 2016
Ingresos 251 282 € 267 039 € 271 086 € 328 785 €
Resultado neto -20 674 € 2 513 € -4 235 € 3 025 €
EBITDA -16 638 € 11 377 € 6 310 € 14 000 €
Margen neto -8.2% 0.9% -1.6% 0.9%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2019, EURL BOUCHERIE DU MARTROI alcanza unos ingresos de 251 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2019 (TCAC: -8.6%). Ligera caída de -6% vs 2018. Tras deducir el consumo (162 k€), el margen bruto se sitúa en 90 k€, es decir, una tasa del 36%. El EBITDA alcanza -17 k€, representando el -6.6% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-6%), el EBITDA varía en -246%, reduciendo el margen en 10.9 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -21 k€ (-8.2% de los ingresos).

Ingresos (2019) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

251 282 €

Margen bruto (2019) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

89 690 €

EBITDA (2019) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-16 638 €

EBIT (2019) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-18 166 €

Resultado neto (2019) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-20 674 €

Margen EBITDA (2019) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-6.6%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 108%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 33%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2019) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

107.701%

Autonomía financiera (2019) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

32.724%

Flujo de caja / Ingresos (2019) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-7.62%

Capacidad de reembolso (2019) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-2.461

Ratio de obsolescencia (2019) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

6.7%

Evolución de indicadores de solvencia
EURL BOUCHERIE DU MARTROI

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
107.7 2019
2017
2018
2019
Q1: 1.36
Méd: 25.1
Q3: 106.38
Average

En 2019, el ratio de endeudamiento de EURL BOUCHERIE DU MARTROI (107.70) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
32.72% 2019
2017
2018
2019
Q1: 11.57%
Méd: 35.25%
Q3: 58.78%
Average -22 pts durante 3 años

En 2019, el autonomía financiera de EURL BOUCHERIE DU MARTROI (32.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
-2.46 ans 2019
2017
2018
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.32 ans
Q3: 2.21 ans
Excelente -50 pts durante 3 años

En 2019, el capacidad de reembolso de EURL BOUCHERIE DU MARTROI (-2.5 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 16.93. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2019) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

16.932

Cobertura de intereses (2019) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-13.03

Evolución de indicadores de liquidez
EURL BOUCHERIE DU MARTROI

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
16.93 2019
2017
2018
2019
Q1: 77.53
Méd: 131.06
Q3: 215.69
Vigilar -13 pts durante 3 años

En 2019, el ratio de liquidez de EURL BOUCHERIE DU MARTROI (16.93) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
-13.03x 2019
2017
2018
2019
Q1: 0.0x
Méd: 0.82x
Q3: 4.79x
Vigilar -50 pts durante 3 años

En 2019, el cobertura de intereses de EURL BOUCHERIE DU MARTROI (-13.0x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 51 días. Excelente situación: los proveedores financian 51 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-76 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-1056%), liberando tesorería.

NFR de explotación (2019) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-53 217 €

Crédito clientes (2019) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2019) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

51 j

Rotación de inventario (2019) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

5 j

NFR en días de ingresos (2019) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-76 j

Evolución del NFR y plazos
EURL BOUCHERIE DU MARTROI

Positionnement de EURL BOUCHERIE DU MARTROI dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Based on 83 transactions of similar company sales in 2019, the value of EURL BOUCHERIE DU MARTROI is estimated at 94 365 € (range 57 908€ - 118 318€). The price/revenue ratio is 0.38x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2019
83 tx
57k€ 94k€ 118k€
94 365 € Range: 57 908€ - 118 318€
NAF 5 année 2019

Valuation method used

Revenue Multiple
251 282 € × 0.38x = 94 366 €
Range: 57 909€ - 118 319€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 83 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about EURL BOUCHERIE DU MARTROI

What is the revenue of EURL BOUCHERIE DU MARTROI ?

The revenue of EURL BOUCHERIE DU MARTROI in 2019 is 251 k€.

Is EURL BOUCHERIE DU MARTROI profitable?

EURL BOUCHERIE DU MARTROI recorded a net loss in 2019.

Where is the headquarters of EURL BOUCHERIE DU MARTROI ?

The headquarters of EURL BOUCHERIE DU MARTROI is located in JANVILLE-EN-BEAUCE (28310), in the department Eure-et-Loir.

Where to find the tax return of EURL BOUCHERIE DU MARTROI ?

The tax return of EURL BOUCHERIE DU MARTROI is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does EURL BOUCHERIE DU MARTROI operate?

EURL BOUCHERIE DU MARTROI operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.