ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER : revenue, balance sheet and financial ratios

ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER is a French company founded 37 years ago, specialized in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Based in MALEMORT (19360), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 3.5 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-04-25

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER (SIREN 347449001)
Indicador 2024 2023 2022 2022 2021 2020 2019 2018
Ingresos N/C N/C 3 524 216 € 2 232 928 € N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 36 730 € 34 486 € 118 410 € 20 730 € 7 974 € 15 968 € 110 031 € 199 613 €
EBITDA N/C N/C 259 221 € 127 196 € N/C N/C N/C N/C
Margen neto N/C N/C 3.4% 0.9% N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER genera un resultado neto positivo de 37 k€. Evolución 2018-2024: 200 k€ -> 37 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

36 730 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 328%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 14%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

327.851%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

14.015%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

15.8%

Evolución de indicadores de solvencia
ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
327.85 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 31.42
Q3: 102.95
Vigilar +13 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de ETABLISSEMENTS GILLES PAT... (327.85) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
14.02% 2024
2022
2023
2024
Q1: 9.55%
Méd: 32.31%
Q3: 55.95%
Average -17 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de ETABLISSEMENTS GILLES PAT... (14.0%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
2.2 ans 2022
2022
Q1: -0.28 ans
Méd: 0.2 ans
Q3: 3.41 ans
Average

En 2022, el capacidad de reembolso de ETABLISSEMENTS GILLES PAT... (2.2 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 189.30. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

189.304

Evolución de indicadores de liquidez
ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
189.3 2024
2022
2023
2024
Q1: 102.33
Méd: 151.65
Q3: 234.58
Bueno

En 2024, el ratio de liquidez de ETABLISSEMENTS GILLES PAT... (189.30) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
1.46x 2022
2022
Q1: -0.01x
Méd: 0.61x
Q3: 4.64x
Bueno

En 2022, el cobertura de intereses de ETABLISSEMENTS GILLES PAT... (1.5x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER

Positionnement de ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Estimación de valoración

Based on 203 transactions of similar company sales in 2024, the value of ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER is estimated at 323 669 € (range 167 666€ - 607 080€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
203 transactions
167k€ 323k€ 607k€
323 669 € Range: 167 666€ - 607 080€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Net Income Multiple
36 730 € × 8.8x = 323 669 €
Range: 167 666€ - 607 081€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 203 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche)

Compare ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Frequently asked questions about ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER

What is the revenue of ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER ?

The revenue of ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER in 2022 is 3.5 M€.

Is ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER profitable?

Yes, ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER generated a net profit of 37 k€ in 2024.

Where is the headquarters of ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER ?

The headquarters of ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER is located in MALEMORT (19360), in the department Correze.

Where to find the tax return of ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER ?

The tax return of ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER operate?

ETABLISSEMENTS GILLES PATISSIER operates in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (NAF code 10.71A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.