Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2020. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

DELLA SCHIAVA : revenue, balance sheet and financial ratios

DELLA SCHIAVA is a French company founded 20 years ago, specialized in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Based in FUVEAU (13710), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 232 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-08-08

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).

In summary, DELLA SCHIAVA is currently loss-making, which weighs on its accounts. Its financial structure is solid, with debt well contained relative to its sector.

Historique financier - DELLA SCHIAVA (SIREN 488374679)
Indicador 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 232 141 € 264 689 € 308 442 € 317 039 € 266 993 €
Resultado neto -17 284 € -12 765 € -156 € 15 505 € 18 099 €
EBITDA -15 902 € -19 279 € -2 959 € 12 687 € 15 859 €
Margen neto -7.4% -4.8% -0.1% 4.9% 6.8%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2020, DELLA SCHIAVA alcanza unos ingresos de 232 k€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -3.4%). Caída significativa de -12% vs 2019. Tras deducir el consumo (82 k€), el margen bruto se sitúa en 150 k€, es decir, una tasa del 65%. El EBITDA alcanza -16 k€, representando el -6.9% de los ingresos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -17 k€ (-7.4% de los ingresos).

Ingresos (2020) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

232 141 €

Margen bruto (2020) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

149 999 €

EBITDA (2020) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-15 902 €

EBIT (2020) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-15 944 €

Resultado neto (2020) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-17 284 €

Margen EBITDA (2020) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-6.8%

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Évolution graphique

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Pasivo

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio d'endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 2%. Compared with its sector, this ratio places the company among the best positioned (sector median: 70.6%). La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 1%. This ratio is less favorable than the sector median (34.4%) and warrants attention.

Ratio de endeudamiento (2020) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

1.65%

Autonomía financiera (2020) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

1.45%

Flujo de caja / Ingresos (2020) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-6.59%

Capacidad de reembolso (2020) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.0

Ratio de obsolescencia (2020) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

9.6%

Evolución de indicadores de solvencia
DELLA SCHIAVA

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
1.65% 2020
Q1: 19.08%
Méd: 70.57%
Q3: 256.55%
Excelente

En 2020, el ratio d'endeudamiento de DELLA SCHIAVA (1.6%) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
1.45% 2020
Q1: 15.29%
Méd: 34.38%
Q3: 57.22%
Vigilar

En 2020, el autonomía financiera de DELLA SCHIAVA (1.4%) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Baja autonomía puede limitar la capacidad d'inversión y aumentar la vulnerabilidad.

Capacidad de reembolso
0.0 ans 2020
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.51 ans
Q3: 4.45 ans
Excelente

En 2020, el capacidad de reembolso de DELLA SCHIAVA (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número d'años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación d'efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 1.22. This ratio is more favorable than the sector median (1.1).

Ratio de liquidez (2020) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

1.22

Cobertura de intereses (2020) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.0

Evolución de indicadores de liquidez
DELLA SCHIAVA

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
1.22 2020
Q1: 0.54
Méd: 1.09
Q3: 1.85
Bueno -22 pts durante 3 años

En 2020, el ratio de liquidez de DELLA SCHIAVA (1.22) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
0.0x 2020
Q1: 0.0x
Méd: 1.42x
Q3: 5.62x
Average

En 2020, el cobertura d'intereses de DELLA SCHIAVA (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos d'intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 30 días. Situación favorable. La rotación d'existencias es de 24 días. Rotación rápida, señal de buena gestión d'existencias. El FM es negativo (-25 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.

NFR de explotación (2020) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-16 306 €

Crédito clientes (2020) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2020) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

30 j

Rotación de inventario (2020) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

24 j

NFR en días de ingresos (2020) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-25 j

Evolución del NFR y plazos
DELLA SCHIAVA

Positionnement de DELLA SCHIAVA dans son secteur

Comparación con el sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Estimación de valoración

Based on 164 transactions of similar company sales in 2020, the value of DELLA SCHIAVA is estimated at 161 269 € (range 100 937€ - 192 972€). The price/revenue ratio is 0.69x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2020
164 transactions
100k€ 161k€ 192k€
161 269 € Range: 100 937€ - 192 972€
NAF 5 année 2020

Método de valoración utilizado

Revenue Multiple
232 141 € × 0.69x = 161 270 €
Range: 100 938€ - 192 973€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 164 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about DELLA SCHIAVA

What is the revenue of DELLA SCHIAVA ?

The revenue of DELLA SCHIAVA in 2020 is 232 k€.

Is DELLA SCHIAVA profitable?

DELLA SCHIAVA recorded a net loss in 2020.

Where is the headquarters of DELLA SCHIAVA ?

The headquarters of DELLA SCHIAVA is located in FUVEAU (13710), in the department Bouches-du-Rhone.

Where to find the tax return of DELLA SCHIAVA ?

The tax return of DELLA SCHIAVA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does DELLA SCHIAVA operate?

DELLA SCHIAVA operates in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF code 10.71C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.