SIREN : 527998108
DELAUNAY GOURMETS is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in FREYMING-MERLEBACH (57800), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 135 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 135 201 € | 94 209 € | 103 017 € | 112 365 € | 103 335 € |
| Resultado neto | 27 106 € | 86 € | 6 427 € | 7 861 € | 5 305 € |
| EBITDA | 35 414 € | 9 988 € | 11 639 € | 12 968 € | 15 512 € |
| Margen neto | 20.0% | 0.1% | 6.2% | 7.0% | 5.1% |
En 2021, DELAUNAY GOURMETS alcanza unos ingresos de 135 k€. En el período 2016-2021, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +5.5%. Vs 2019, crecimiento de +44% (94 k€ -> 135 k€). Tras deducir el consumo (51 k€), el margen bruto se sitúa en 85 k€, es decir, una tasa del 63%. El EBITDA alcanza 35 k€, representando el 26.2% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +15.6 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 27 k€, es decir, el 20.0% de los ingresos.
135 201 €
84 686 €
35 414 €
31 890 €
27 106 €
26.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 14%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 67%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.3 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 22.7% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
14.038%
66.569%
22.66%
0.285
19.5%
En 2021, el ratio de endeudamiento de DELAUNAY GOURMETS (14.04) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2021, el autonomía financiera de DELAUNAY GOURMETS (66.6%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2021, el capacidad de reembolso de DELAUNAY GOURMETS (0.3 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
El ratio de liquidez se sitúa en 363.31. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
363.307
0.0
En 2021, el ratio de liquidez de DELAUNAY GOURMETS (363.31) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2021, el cobertura de intereses de DELAUNAY GOURMETS (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 36 días. Excelente situación: los proveedores financian 36 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 3 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-83%), liberando tesorería.
1 168 €
0 j
36 j
3 j
3 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of DELAUNAY GOURMETS is estimated at 170 011 € (range 101 163€ - 301 529€). With an EBITDA of 35 414€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare DELAUNAY GOURMETS with other companies in the same sector:
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The revenue of DELAUNAY GOURMETS in 2021 is 135 k€.
Yes, DELAUNAY GOURMETS generated a net profit of 27 k€ in 2021.
The headquarters of DELAUNAY GOURMETS is located in FREYMING-MERLEBACH (57800), in the department Moselle.
The tax return of DELAUNAY GOURMETS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
DELAUNAY GOURMETS operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.