SIREN : 909457012
CHEVALIER GASTRONOMIE is a French company founded 4 years ago, specialized in the sector Fabrication de plats préparés. Based in ERNEE (53500), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 707 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 706 951 € | 494 699 € | 5 656 € |
| Resultado neto | 77 613 € | 48 569 € | -101 125 € |
| EBITDA | 328 427 € | 175 665 € | -77 065 € |
| Margen neto | 11.0% | 9.8% | -1787.9% |
En 2024, CHEVALIER GASTRONOMIE alcanza unos ingresos de 707 k€. En el período 2022-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +1018.0%. Vs 2023, crecimiento de +43% (495 k€ -> 707 k€). Tras deducir el consumo (10 k€), el margen bruto se sitúa en 697 k€, es decir, una tasa del 99%. El EBITDA alcanza 328 k€, representando el 46.5% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +10.9 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 78 k€, es decir, el 11.0% de los ingresos.
706 951 €
696 545 €
328 427 €
154 310 €
77 613 €
46.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1606%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 6%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 5.3 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 41.6% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
1605.51%
5.584%
41.558%
5.348
82.4%
En 2024, el ratio de endeudamiento de CHEVALIER GASTRONOMIE (1605.51) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2024, el autonomía financiera de CHEVALIER GASTRONOMIE (5.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de CHEVALIER GASTRONOMIE (5.3 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 404.92. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 8.0x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
404.916
8.008
En 2024, el ratio de liquidez de CHEVALIER GASTRONOMIE (404.92) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2024, el cobertura de intereses de CHEVALIER GASTRONOMIE (8.0x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 38 días. Plazo proveedores: 35 días. La empresa debe financiar 3 días de desfase. La rotación de existencias es de 10 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 11 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-84%), liberando tesorería.
21 315 €
38 j
35 j
10 j
11 j
Based on 92 transactions of similar company sales
(all years),
the value of CHEVALIER GASTRONOMIE is estimated at
897 135 €
(range 185 208€ - 1 595 384€).
With an EBITDA of 328 427€, the sector multiple of 4.6x is applied.
The price/revenue ratio is 0.46x
(conservative valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare CHEVALIER GASTRONOMIE with other companies in the same sector:
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The revenue of CHEVALIER GASTRONOMIE in 2024 is 707 k€.
Yes, CHEVALIER GASTRONOMIE generated a net profit of 78 k€ in 2024.
The headquarters of CHEVALIER GASTRONOMIE is located in ERNEE (53500), in the department Mayenne.
The tax return of CHEVALIER GASTRONOMIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
CHEVALIER GASTRONOMIE operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.