CHARCUTERIE ZENTZ : revenue, balance sheet and financial ratios

CHARCUTERIE ZENTZ is a French company founded 55 years ago, specialized in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande. Based in HAGUENAU (67500), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 9.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CHARCUTERIE ZENTZ (SIREN 718500408)
Indicador 2023 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C N/C 9 434 242 € 9 830 043 € 10 190 952 € 9 850 826 €
Resultado neto 505 241 € 589 850 € 865 979 € 60 098 € 144 642 € 444 372 € 554 322 €
EBITDA N/C N/C N/C 511 617 € 604 144 € 1 072 996 € 1 304 501 €
Margen neto N/C N/C N/C 0.6% 1.5% 4.4% 5.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, CHARCUTERIE ZENTZ genera un resultado neto positivo de 505 k€. Evolución 2016-2023: 554 k€ -> 505 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

505 241 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 3%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 86%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

2.989%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

85.876%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

31.9%

Evolución de indicadores de solvencia
CHARCUTERIE ZENTZ

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
2.99 2023
2020
2021
2023
Q1: 5.41
Méd: 32.2
Q3: 105.13
Excelente

En 2023, el ratio de endeudamiento de CHARCUTERIE ZENTZ (2.99) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
85.88% 2023
2020
2021
2023
Q1: 20.43%
Méd: 43.07%
Q3: 61.58%
Excelente

En 2023, el autonomía financiera de CHARCUTERIE ZENTZ (85.9%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 570.45. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

570.451

Evolución de indicadores de liquidez
CHARCUTERIE ZENTZ

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
570.45 2023
2020
2021
2023
Q1: 150.25
Méd: 215.83
Q3: 310.71
Excelente +7 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de CHARCUTERIE ZENTZ (570.45) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
CHARCUTERIE ZENTZ

Positionnement de CHARCUTERIE ZENTZ dans son secteur

Comparación con el sector Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of CHARCUTERIE ZENTZ is estimated at 2 203 987 € (range 780 310€ - 6 567 541€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
108 transactions
780k€ 2203k€ 6567k€
2 203 987 € Range: 780 310€ - 6 567 541€
NAF 5 all-time

Valuation method used

Net Income Multiple
505 241 € × 4.4x = 2 203 988 €
Range: 780 310€ - 6 567 542€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about CHARCUTERIE ZENTZ

What is the revenue of CHARCUTERIE ZENTZ ?

The revenue of CHARCUTERIE ZENTZ in 2019 is 9.4 M€.

Is CHARCUTERIE ZENTZ profitable?

Yes, CHARCUTERIE ZENTZ generated a net profit of 505 k€ in 2023.

Where is the headquarters of CHARCUTERIE ZENTZ ?

The headquarters of CHARCUTERIE ZENTZ is located in HAGUENAU (67500), in the department Bas-Rhin.

Where to find the tax return of CHARCUTERIE ZENTZ ?

The tax return of CHARCUTERIE ZENTZ is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CHARCUTERIE ZENTZ operate?

CHARCUTERIE ZENTZ operates in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande (NAF code 10.13A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.