CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR : revenue, balance sheet and financial ratios

CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in MEREY (27640), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 590 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR (SIREN 818402554)
Indicador 2022 2020 2019
Ingresos 589 797 € N/C 408 287 €
Resultado neto 3 877 € -81 032 € 7 458 €
EBITDA 40 622 € N/C 20 967 €
Margen neto 0.7% N/C 1.8%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR alcanza unos ingresos de 590 k€. En el período 2019-2022, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +13.0%. Tras deducir el consumo (107 k€), el margen bruto se sitúa en 483 k€, es decir, una tasa del 82%. El EBITDA alcanza 41 k€, representando el 6.9% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 4 k€, es decir, el 0.7% de los ingresos.

Ingresos (2022) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

589 797 €

Margen bruto (2022) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

482 509 €

EBITDA (2022) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

40 622 €

EBIT (2022) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

14 356 €

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

3 877 €

Margen EBITDA (2022) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

6.8%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1000%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 3%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.5 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 5.0% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

999.746%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

2.843%

Flujo de caja / Ingresos (2022) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

5.016%

Capacidad de reembolso (2022) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

3.533

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

58.5%

Evolución de indicadores de solvencia
CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
999.75 2022
2019
2020
2022
Q1: 0.0
Méd: 37.15
Q3: 135.66
Vigilar

En 2022, el ratio de endeudamiento de CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR (999.75) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
2.84% 2022
2019
2020
2022
Q1: 5.44%
Méd: 28.52%
Q3: 51.87%
Average

En 2022, el autonomía financiera de CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR (2.8%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
3.53 ans 2022
2019
2022
Q1: -0.01 ans
Méd: 0.26 ans
Q3: 2.66 ans
Average

En 2022, el capacidad de reembolso de CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR (3.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 92.50. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.1x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

92.502

Cobertura de intereses (2022) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

2.115

Evolución de indicadores de liquidez
CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
92.5 2022
2019
2020
2022
Q1: 90.77
Méd: 164.47
Q3: 271.89
Average -24 pts durante 3 años

En 2022, el ratio de liquidez de CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR (92.50) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
2.12x 2022
2019
2022
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 2.82x
Bueno +21 pts durante 2 años

En 2022, el cobertura de intereses de CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR (2.1x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 8 días. Plazo proveedores: 25 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 9 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-95 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-529%), liberando tesorería.

NFR de explotación (2022) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-154 892 €

Crédito clientes (2022) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

8 j

Crédito proveedores (2022) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

25 j

Rotación de inventario (2022) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

9 j

NFR en días de ingresos (2022) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-95 j

Evolución del NFR y plazos
CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR

Positionnement de CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR dans son secteur

Comparación con el sector Services des traiteurs

Estimación de valoración

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (21 transactions). This range of 177 398€ to 476 013€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2022
Indicative
177k€ 285k€ 476k€
285 265 € Range: 177 398€ - 476 013€
NAF 5 année 2022

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 21 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR

What is the revenue of CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR ?

The revenue of CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR in 2022 is 590 k€.

Is CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR profitable?

Yes, CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR generated a net profit of 4 k€ in 2022.

Where is the headquarters of CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR ?

The headquarters of CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR is located in MEREY (27640), in the department Eure.

Where to find the tax return of CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR ?

The tax return of CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR operate?

CHAMPAGNE ET CERISE TRAITEUR operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.