CARAMELLE : revenue, balance sheet and financial ratios

Ingresos 2023 1,3 M€
EBITDA 2023 115 k€
Resultado neto 2023 37 k€ -42 % vs 2022

CARAMELLE is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. Based in TIGNIEU-JAMEYZIEU (38230), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 1,3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

En resumen (2023) : facturación 1,3 M€, EBITDA 115 k€ (8.9 % de la facturación), résultat net 37 k€. En el balance 2025 : patrimonio neto 248 k€, deuda financiera 160 k€, tesorería 215 k€.

Data updated on 2026-11-07

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Sobre estos datos : datos parciales · cuentas antiguas

Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2023. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

In summary, CARAMELLE posts positive profitability over the latest financial year. Its financial structure is broadly in line with its sector.

Historique financier - CARAMELLE (SIREN 539539767) · importes en miles de euros (k€)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
Ingresos N/C N/C 1 294 N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 43 18 37 64 31 -10 29 0 0
EBITDA N/C N/C 115 N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Margen bruto — — 610 — — — — — —
Resultado de explotación — — 53 — — — — — —
Margen neto N/C N/C 2,9 % N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Patrimonio neto 248 205 187 150 87 56 65 36 35
Deuda financiera 160 221 265 362 180 225 104 192 262
Tesorería 215 121 262 464 361 166 77 92 133
Declaraciones fiscales Descargar las cuentas (CSV / Excel)

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, CARAMELLE genera un resultado neto positivo de 43 k€. Evolución 2021-2025: 109 € -> 43 k€.

Ingresos (2023) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

1 294 240 €

Margen bruto (2023) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

609 753 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

115 149 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

53 074 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

37 058 €

Margen EBITDA (2023) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

8,9 %

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Évolution graphique

Mostrar :

Activo

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Pasivo

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio d'endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 64%. This ratio is slightly less favorable than the sector median (20.3%). La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 40%. This ratio is more favorable than the sector median (31.3%). La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 4.6 años de flujo de caja. This ratio is less favorable than the sector median (0.3 ans) and warrants attention. El flujo de caja representa el 4.4% de los ingresos. This ratio is slightly less favorable than the sector median (4.5%).

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

64,4 %

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

39,7 %

Flujo de caja / Ingresos (2023) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

4,4 %

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

4,6 ans

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

9,8 %

Evolución de indicadores de solvencia
CARAMELLE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
64,4% 2025
Q1: 0,3%
Méd: 20,3%
Q3: 85,5%
Average 141,5 % → 64,4 % depuis 2023

En 2025, el ratio d'endeudamiento de CARAMELLE (64,4%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
39,7% 2025
Q1: 6,3%
Méd: 31,3%
Q3: 62,4%
Bueno 26 % → 39,7 % depuis 2023

En 2025, el autonomía financiera de CARAMELLE (39,7%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
4,6 ans 2023
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,3 ans
Q3: 2,5 ans
Vigilar

En 2023, el capacidad de reembolso de CARAMELLE (4,6 ans) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Este ratio indica el número d'años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 1.46. This ratio is slightly less favorable than the sector median (1.6).

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

1,46

Evolución de indicadores de liquidez
CARAMELLE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
1,46 2025
Q1: 0,69
Méd: 1,57
Q3: 2,99
Average

En 2025, el ratio de liquidez de CARAMELLE (1,46) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. El FM representa 17 días d'ingresos.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

60 467 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

4 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

72 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

21 j

NFR en días de ingresos (2023) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

17 j

Evolución del NFR y plazos
CARAMELLE

Positionnement de CARAMELLE dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Based on 97 transactions of similar company sales (all years), the value of CARAMELLE is estimated at 611 731 € (range 352 560€ - 910 689€). With an EBITDA of 115 149€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2023
97 tx
352k€ 611k€ 910k€
611 731 € Range: 352 560€ - 910 689€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
115 149 € × 5.7x
Estimation 651 050 €
361 262€ - 1 047 647€
Revenue Multiple 30%
1 294 240 € × 0.64x
Estimation 823 758 €
488 837€ - 1 025 944€
Net Income Multiple 20%
37 058 € × 5.3x
Estimation 195 398 €
126 393€ - 395 412€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 97 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about CARAMELLE

What is the revenue of CARAMELLE ?

The revenue of CARAMELLE in 2023 is 1,3 M€.

Is CARAMELLE profitable?

Yes, CARAMELLE generated a net profit of 43 k€ in 2025.

Where is the headquarters of CARAMELLE ?

The headquarters of CARAMELLE is located in TIGNIEU-JAMEYZIEU (38230), in the department Isere.

Where to find the tax return of CARAMELLE ?

The tax return of CARAMELLE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CARAMELLE operate?

CARAMELLE operates in the sector Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (NAF code 47.24Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.