BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX : revenue, balance sheet and financial ratios

BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX is a French company founded 52 years ago, specialized in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Based in LES CERQUEUX (49360), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 183.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX (SIREN 305119125)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2016
Ingresos 182 981 555 € 180 937 533 € 163 555 097 € 141 977 143 € 134 143 088 € 140 582 702 € 130 121 748 € 127 243 798 €
Resultado neto 14 562 612 € 2 291 613 € 1 046 762 € 12 348 195 € 13 611 187 € 9 144 214 € 8 299 151 € 8 813 475 €
EBITDA 2 097 799 € 344 161 € -5 929 759 € 860 225 € 2 150 876 € 2 253 258 € -1 576 636 € 3 358 713 €
Margen neto 8.0% 1.3% 0.6% 8.7% 10.1% 6.5% 6.4% 6.9%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX alcanza unos ingresos de 183.0 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +4.6%). Vs 2023: +1%. Tras deducir el consumo (124.5 M€), el margen bruto se sitúa en 58.5 M€, es decir, una tasa del 32%. El EBITDA alcanza 2.1 M€, representando el 1.1% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 14.6 M€, es decir, el 8.0% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

182 981 555 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

58 525 887 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

2 097 799 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

6 757 462 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

14 562 612 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

1.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 22%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 68%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.5 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 8.4% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

22.277%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

67.815%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

8.37%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.529

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

47.8%

Evolución de indicadores de solvencia
BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
22.28 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 31.34
Q3: 102.72
Bueno +9 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX (22.28) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
67.81% 2024
2022
2023
2024
Q1: 9.78%
Méd: 32.57%
Q3: 56.31%
Excelente

En 2024, el autonomía financiera de BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX (67.8%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
1.53 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.14 ans
Q3: 2.48 ans
Average

En 2024, el capacidad de reembolso de BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX (1.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 131.75. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 32.5x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

131.748

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

32.507

Evolución de indicadores de liquidez
BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
131.75 2024
2022
2023
2024
Q1: 102.62
Méd: 152.34
Q3: 237.09
Average +8 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX (131.75) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
32.51x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.79x
Q3: 5.95x
Excelente +53 pts durante 3 años

En 2024, el cobertura de intereses de BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX (32.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 44 días. Plazo proveedores: 42 días. La empresa debe financiar 2 días de desfase. La rotación de existencias es de 13 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-1 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-102%), liberando tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-505 029 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

44 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

42 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

13 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-1 j

Evolución del NFR y plazos
BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX

Positionnement de BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Estimación de valoración

Based on 203 transactions of similar company sales in 2024, the value of BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX is estimated at 63 176 602 € (range 36 073 739€ - 99 967 689€). With an EBITDA of 2 097 799€, the sector multiple of 6.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
203 transactions
36073k€ 63176k€ 99967k€
63 176 602 € Range: 36 073 739€ - 99 967 689€
NAF 5 année 2024

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
2 097 799 € × 6.7x
Estimation 14 124 748 €
7 521 446€ - 22 593 195€
Revenue Multiple 30%
182 981 555 € × 0.55x
Estimation 101 495 718 €
63 392 817€ - 135 107 838€
Net Income Multiple 20%
14 562 612 € × 8.8x
Estimation 128 327 564 €
66 475 858€ - 240 693 702€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 203 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX

What is the revenue of BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX ?

The revenue of BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX in 2024 is 183.0 M€.

Is BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX profitable?

Yes, BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX generated a net profit of 14.6 M€ in 2024.

Where is the headquarters of BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX ?

The headquarters of BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX is located in LES CERQUEUX (49360), in the department Maine-et-Loire.

Where to find the tax return of BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX ?

The tax return of BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX operate?

BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX operates in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (NAF code 10.71A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.