BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY : revenue, balance sheet and financial ratios

BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in GRILLY (01220), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 246 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY (SIREN 829878917)
Indicador 2022 2021 2019
Ingresos 246 264 € 185 016 € 209 091 €
Resultado neto -75 934 € 14 556 € 31 593 €
EBITDA -34 653 € 49 953 € 62 113 €
Margen neto -30.8% 7.9% 15.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY alcanza unos ingresos de 246 k€. En el período 2019-2022, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +5.6%. Vs 2021, crecimiento de +33% (185 k€ -> 246 k€). Tras deducir el consumo (88 k€), el margen bruto se sitúa en 159 k€, es decir, una tasa del 64%. El EBITDA alcanza -35 k€, representando el -14.1% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+33%), el EBITDA varía en -169%, reduciendo el margen en 41.1 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -76 k€ (-30.8% de los ingresos).

Ingresos (2022) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

246 264 €

Margen bruto (2022) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

158 744 €

EBITDA (2022) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-34 653 €

EBIT (2022) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-73 803 €

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-75 934 €

Margen EBITDA (2022) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-13.5%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -498%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -21%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

-497.861%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

-20.805%

Flujo de caja / Ingresos (2022) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-15.617%

Capacidad de reembolso (2022) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-6.129

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

50.2%

Evolución de indicadores de solvencia
BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
-497.86 2022
2019
2021
2022
Q1: 2.46
Méd: 44.85
Q3: 171.11
Excelente

En 2022, el ratio de endeudamiento de BRASSERIE ARTISANALE DE G... (-497.86) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
-20.8% 2022
2019
2021
2022
Q1: 10.24%
Méd: 33.72%
Q3: 58.97%
Average

En 2022, el autonomía financiera de BRASSERIE ARTISANALE DE G... (-20.8%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
-6.13 ans 2022
2019
2021
2022
Q1: -0.0 ans
Méd: 0.59 ans
Q3: 3.47 ans
Excelente -50 pts durante 3 años

En 2022, el capacidad de reembolso de BRASSERIE ARTISANALE DE G... (-6.1 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 194.28. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

194.282

Cobertura de intereses (2022) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-6.167

Evolución de indicadores de liquidez
BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
194.28 2022
2019
2021
2022
Q1: 61.79
Méd: 140.64
Q3: 271.02
Bueno -15 pts durante 3 años

En 2022, el ratio de liquidez de BRASSERIE ARTISANALE DE G... (194.28) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
-6.17x 2022
2019
2021
2022
Q1: 0.0x
Méd: 0.28x
Q3: 3.77x
Average -37 pts durante 3 años

En 2022, el cobertura de intereses de BRASSERIE ARTISANALE DE G... (-6.2x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 24 días. Plazo proveedores: 41 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 54 días. El FM representa 77 días de ingresos. En 2019-2022, el FM aumentó en +96%.

NFR de explotación (2022) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

52 853 €

Crédito clientes (2022) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

24 j

Crédito proveedores (2022) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

41 j

Rotación de inventario (2022) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

54 j

NFR en días de ingresos (2022) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

77 j

Evolución del NFR y plazos
BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY

Positionnement de BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY dans son secteur

Comparación con el sector Débits de boissons

Estimación de valoración

Based on 128 transactions of similar company sales in 2022, the value of BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY is estimated at 397 951 € (range 238 978€ - 729 620€). The price/revenue ratio is 1.62x (premium valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2022
128 transactions
238k€ 397k€ 729k€
397 951 € Range: 238 978€ - 729 620€
NAF 5 année 2022

Valuation method used

Revenue Multiple
246 264 € × 1.62x = 397 952 €
Range: 238 979€ - 729 620€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 128 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY

What is the revenue of BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY ?

The revenue of BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY in 2022 is 246 k€.

Is BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY profitable?

BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY recorded a net loss in 2022.

Where is the headquarters of BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY ?

The headquarters of BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY is located in GRILLY (01220), in the department Ain.

Where to find the tax return of BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY ?

The tax return of BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY operate?

BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.