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BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN : revenue, balance sheet and financial ratios

BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in ARBOIS (39600), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 1.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN (SIREN 492010897)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019
Ingresos N/C 1 046 804 € N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 87 116 € 95 251 € 67 938 € 11 915 € 18 593 € -8 983 €
EBITDA N/C 137 330 € N/C N/C N/C N/C
Margen neto N/C 9.1% N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN genera un resultado neto positivo de 87 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

87 116 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 34%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 59%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

33.941%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

58.562%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

25.7%

Evolución de indicadores de solvencia
BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
33.94 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.52
Méd: 21.81
Q3: 90.0
Average -21 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN (33.94) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
58.56% 2024
2022
2023
2024
Q1: 11.73%
Méd: 37.41%
Q3: 59.92%
Bueno +27 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN (58.6%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
1.03 ans 2023
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.31 ans
Q3: 2.46 ans
Average

En 2023, el capacidad de reembolso de BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN (1.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 231.44. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

231.436

Evolución de indicadores de liquidez
BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
231.44 2024
2022
2023
2024
Q1: 86.32
Méd: 148.47
Q3: 260.74
Bueno +26 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN (231.44) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
0.78x 2023
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.38x
Q3: 4.2x
Bueno

En 2023, el cobertura de intereses de BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN (0.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN

Positionnement de BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (38 transactions). This range of 431 785€ to 1 428 023€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2024
Indicative
431k€ 961k€ 1428k€
961 439 € Range: 431 785€ - 1 428 023€
NAF 5 année 2024

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 38 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN

What is the revenue of BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN ?

The revenue of BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN in 2023 is 1.0 M€.

Is BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN profitable?

Yes, BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN generated a net profit of 87 k€ in 2024.

Where is the headquarters of BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN ?

The headquarters of BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN is located in ARBOIS (39600), in the department Jura.

Where to find the tax return of BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN ?

The tax return of BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN operate?

BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.