BOUCHERIE GOURMET : revenue, balance sheet and financial ratios

BOUCHERIE GOURMET is a French company founded 5 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in AGDE (34300), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 229 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BOUCHERIE GOURMET (SIREN 884536459)
Indicador 2024 2023 2022
Ingresos N/C 228 904 € 139 338 €
Resultado neto 0 € 10 323 € -400 €
EBITDA N/C 13 784 € 1 414 €
Margen neto N/C 4.5% -0.3%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, BOUCHERIE GOURMET registra una pérdida neta de 0 €.

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Évolution graphique

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Pasivo

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Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 252.93. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

252.931

Evolución de indicadores de liquidez
BOUCHERIE GOURMET

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
252.93 2024
2022
2023
2024
Q1: 86.32
Méd: 148.47
Q3: 260.74
Bueno +54 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de BOUCHERIE GOURMET (252.93) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
0.32x 2023
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.38x
Q3: 4.2x
Average +10 pts durante 2 años

En 2023, el cobertura de intereses de BOUCHERIE GOURMET (0.3x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 64 días. Excelente situación: los proveedores financian 64 días del ciclo operativo.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

64 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
BOUCHERIE GOURMET

Positionnement de BOUCHERIE GOURMET dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Frequently asked questions about BOUCHERIE GOURMET

What is the revenue of BOUCHERIE GOURMET ?

The revenue of BOUCHERIE GOURMET in 2023 is 229 k€.

Is BOUCHERIE GOURMET profitable?

Yes, BOUCHERIE GOURMET generated a net profit of 10 k€ in 2023.

Where is the headquarters of BOUCHERIE GOURMET ?

The headquarters of BOUCHERIE GOURMET is located in AGDE (34300), in the department Herault.

Where to find the tax return of BOUCHERIE GOURMET ?

The tax return of BOUCHERIE GOURMET is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BOUCHERIE GOURMET operate?

BOUCHERIE GOURMET operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.