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BOUCHERIE GAILLOT : revenue, balance sheet and financial ratios

BOUCHERIE GAILLOT is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie. Based in CHAUMONT-EN-VEXIN (60240), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 591 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BOUCHERIE GAILLOT (SIREN 842108490)
Indicador 2023 2020
Ingresos N/C 591 493 €
Resultado neto 0 € 65 123 €
EBITDA N/C 88 120 €
Margen neto N/C 11.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, BOUCHERIE GAILLOT registra una pérdida neta de 0 €.

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 200%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 52%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

200.042%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

51.614%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

60.5%

Evolución de indicadores de solvencia
BOUCHERIE GAILLOT

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
200.04 2023
2020
2023
Q1: 0.76
Méd: 34.57
Q3: 112.17
Vigilar

En 2023, el ratio de endeudamiento de BOUCHERIE GAILLOT (200.04) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
51.61% 2023
2020
2023
Q1: 13.61%
Méd: 34.8%
Q3: 54.26%
Bueno +14 pts durante 2 años

En 2023, el autonomía financiera de BOUCHERIE GAILLOT (51.6%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
1.66 ans 2020
2020
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.98 ans
Q3: 3.89 ans
Average

En 2020, el capacidad de reembolso de BOUCHERIE GAILLOT (1.7 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 92.77. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

92.769

Evolución de indicadores de liquidez
BOUCHERIE GAILLOT

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
92.77 2023
2020
2023
Q1: 101.85
Méd: 152.39
Q3: 232.15
Vigilar -49 pts durante 2 años

En 2023, el ratio de liquidez de BOUCHERIE GAILLOT (92.77) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
3.94x 2020
2020
Q1: 0.0x
Méd: 0.76x
Q3: 4.38x
Bueno

En 2020, el cobertura de intereses de BOUCHERIE GAILLOT (3.9x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
BOUCHERIE GAILLOT

Positionnement de BOUCHERIE GAILLOT dans son secteur

Comparación con el sector Transformation et conservation de la viande de boucherie

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Frequently asked questions about BOUCHERIE GAILLOT

What is the revenue of BOUCHERIE GAILLOT ?

The revenue of BOUCHERIE GAILLOT in 2020 is 591 k€.

Is BOUCHERIE GAILLOT profitable?

Yes, BOUCHERIE GAILLOT generated a net profit of 65 k€ in 2020.

Where is the headquarters of BOUCHERIE GAILLOT ?

The headquarters of BOUCHERIE GAILLOT is located in CHAUMONT-EN-VEXIN (60240), in the department Oise.

Where to find the tax return of BOUCHERIE GAILLOT ?

The tax return of BOUCHERIE GAILLOT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BOUCHERIE GAILLOT operate?

BOUCHERIE GAILLOT operates in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie (NAF code 10.11Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.