BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE : revenue, balance sheet and financial ratios

BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in LARCAY (37270), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 2.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE (SIREN 834017691)
Indicador 2025 2023 2021 2020 2019
Ingresos 2 266 921 € 1 577 973 € 899 635 € 582 941 € 239 080 €
Resultado neto -129 321 € -145 961 € -5 863 € 8 861 € 882 €
EBITDA -70 672 € -85 373 € 33 739 € 33 475 € -65 947 €
Margen neto -5.7% -9.2% -0.7% 1.5% 0.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE alcanza unos ingresos de 2.3 M€. En el período 2019-2025, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +45.5%. Vs 2023, crecimiento de +44% (1.6 M€ -> 2.3 M€). Tras deducir el consumo (1.4 M€), el margen bruto se sitúa en 838 k€, es decir, una tasa del 37%. El EBITDA alcanza -71 k€, representando el -3.1% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.3 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -129 k€ (-5.7% de los ingresos).

Ingresos (2025) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

2 266 921 €

Margen bruto (2025) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

837 640 €

EBITDA (2025) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-70 672 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-116 952 €

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-129 321 €

Margen EBITDA (2025) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-3.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 842%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 5%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

841.841%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

5.319%

Flujo de caja / Ingresos (2025) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-3.678%

Capacidad de reembolso (2025) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-5.09

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

45.9%

Evolución de indicadores de solvencia
BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
841.84 2025
2021
2023
2025
Q1: 4.64
Méd: 26.36
Q3: 84.25
Vigilar +50 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de endeudamiento de BOUCHERIE ARTISANALE TOUR... (841.84) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
5.32% 2025
2021
2023
2025
Q1: 21.61%
Méd: 45.3%
Q3: 65.67%
Vigilar

En 2025, el autonomía financiera de BOUCHERIE ARTISANALE TOUR... (5.3%) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Baja autonomía puede limitar la capacidad de inversión y aumentar la vulnerabilidad.

Capacidad de reembolso
-5.09 ans 2025
2021
2023
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.51 ans
Q3: 1.83 ans
Excelente -51 pts durante 3 años

En 2025, el capacidad de reembolso de BOUCHERIE ARTISANALE TOUR... (-5.1 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 54.07. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

54.068

Cobertura de intereses (2025) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-17.477

Evolución de indicadores de liquidez
BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
54.07 2025
2021
2023
2025
Q1: 96.55
Méd: 158.06
Q3: 278.05
Vigilar -7 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de liquidez de BOUCHERIE ARTISANALE TOUR... (54.07) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
-17.48x 2025
2021
2023
2025
Q1: 0.0x
Méd: 1.23x
Q3: 4.93x
Vigilar -52 pts durante 3 años

En 2025, el cobertura de intereses de BOUCHERIE ARTISANALE TOUR... (-17.5x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 9 días. Plazo proveedores: 68 días. Excelente situación: los proveedores financian 59 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 10 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 7 días de ingresos. En 2019-2025, el FM aumentó en +62%.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

44 772 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

9 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

68 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

10 j

NFR en días de ingresos (2025) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

7 j

Evolución del NFR y plazos
BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE

Positionnement de BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Based on 54 transactions of similar company sales in 2025, the value of BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE is estimated at 846 126 € (range 420 206€ - 1 680 866€). The price/revenue ratio is 0.37x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2025
54 tx
420k€ 846k€ 1680k€
846 126 € Range: 420 206€ - 1 680 866€
NAF 5 année 2025

Valuation method used

Revenue Multiple
2 266 921 € × 0.37x = 846 126 €
Range: 420 207€ - 1 680 867€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 54 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE

What is the revenue of BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE ?

The revenue of BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE in 2025 is 2.3 M€.

Is BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE profitable?

BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE recorded a net loss in 2025.

Where is the headquarters of BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE ?

The headquarters of BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE is located in LARCAY (37270), in the department Indre-et-Loire.

Where to find the tax return of BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE ?

The tax return of BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE operate?

BOUCHERIE ARTISANALE TOURANGELLE operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.