Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

BISTROT DES GRANDS HOMMES : revenue, balance sheet and financial ratios

BISTROT DES GRANDS HOMMES is a French company founded 71 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BORDEAUX (33000), this company of category PME shows in 2019 a net income positive of 13 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BISTROT DES GRANDS HOMMES (SIREN 552093627)
Indicador 2019
Ingresos N/C
Resultado neto 12 718 €
EBITDA N/C
Margen neto N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2019, BISTROT DES GRANDS HOMMES genera un resultado neto positivo de 13 k€.

Resultado neto (2019) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

12 718 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 63%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 42%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2019) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

62.58%

Autonomía financiera (2019) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

41.713%

Ratio de obsolescencia (2019) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

43.5%

Evolución de indicadores de solvencia
BISTROT DES GRANDS HOMMES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
62.58 2019
2019
Q1: 0.59
Méd: 37.02
Q3: 162.42
Average

En 2019, el ratio de endeudamiento de BISTROT DES GRANDS HOMMES (62.58) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
41.71% 2019
2019
Q1: 8.63%
Méd: 33.57%
Q3: 59.59%
Bueno

En 2019, el autonomía financiera de BISTROT DES GRANDS HOMMES (41.7%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 96.83. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2019) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

96.833

Evolución de indicadores de liquidez
BISTROT DES GRANDS HOMMES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
96.83 2019
2019
Q1: 47.44
Méd: 99.7
Q3: 189.09
Average

En 2019, el ratio de liquidez de BISTROT DES GRANDS HOMMES (96.83) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Positionnement de BISTROT DES GRANDS HOMMES dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of BISTROT DES GRANDS HOMMES is estimated at 118 533 € (range 61 069€ - 225 896€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2019
1033 transactions
61k€ 118k€ 225k€
118 533 € Range: 61 069€ - 225 896€
NAF 5 année 2019

Valuation method used

Net Income Multiple
12 718 € × 9.3x = 118 533 €
Range: 61 070€ - 225 897€

Only this financial indicator is available for this company.

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Restauration traditionnelle)

Compare BISTROT DES GRANDS HOMMES with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle

Frequently asked questions about BISTROT DES GRANDS HOMMES

What is the revenue of BISTROT DES GRANDS HOMMES ?

The revenue of BISTROT DES GRANDS HOMMES is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is BISTROT DES GRANDS HOMMES profitable?

Yes, BISTROT DES GRANDS HOMMES generated a net profit of 13 k€ in 2019.

Where is the headquarters of BISTROT DES GRANDS HOMMES ?

The headquarters of BISTROT DES GRANDS HOMMES is located in BORDEAUX (33000), in the department Gironde.

Where to find the tax return of BISTROT DES GRANDS HOMMES ?

The tax return of BISTROT DES GRANDS HOMMES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BISTROT DES GRANDS HOMMES operate?

BISTROT DES GRANDS HOMMES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.