SIREN : 831313515
AUX DELICES D'ORSAY is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ORSAY (91400), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 440 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 439 544 € | 485 946 € | 560 906 € | 402 573 € | 499 382 € | 569 925 € |
| Resultado neto | 21 581 € | -18 502 € | 43 248 € | 31 105 € | 46 062 € | 25 139 € |
| EBITDA | 12 294 € | -28 069 € | 36 368 € | 30 454 € | 48 301 € | 22 603 € |
| Margen neto | 4.9% | -3.8% | 7.7% | 7.7% | 9.2% | 4.4% |
En 2023, AUX DELICES D'ORSAY alcanza unos ingresos de 440 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2018-2023 (TCAC: -5.1%). Ligera caída de -10% vs 2022. Tras deducir el consumo (133 k€), el margen bruto se sitúa en 306 k€, es decir, una tasa del 70%. El EBITDA alcanza 12 k€, representando el 2.8% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +8.6 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 22 k€, es decir, el 4.9% de los ingresos.
439 544 €
306 054 €
12 294 €
19 819 €
21 581 €
2.8%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 44%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 22%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.4 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 5.6% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
43.769%
21.602%
5.621%
1.449
28.8%
En 2023, el ratio de endeudamiento de AUX DELICES D'ORSAY (43.77) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2023, el autonomía financiera de AUX DELICES D'ORSAY (21.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el capacidad de reembolso de AUX DELICES D'ORSAY (1.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 40.81. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 5.3x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
40.807
5.303
En 2023, el ratio de liquidez de AUX DELICES D'ORSAY (40.81) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el cobertura de intereses de AUX DELICES D'ORSAY (5.3x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 41 días. Excelente situación: los proveedores financian 41 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 2 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-58 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-70 507 €
0 j
41 j
2 j
-58 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of AUX DELICES D'ORSAY is estimated at 154 533 € (range 85 059€ - 273 625€). With an EBITDA of 12 294€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AUX DELICES D'ORSAY with other companies in the same sector:
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The revenue of AUX DELICES D'ORSAY in 2023 is 440 k€.
Yes, AUX DELICES D'ORSAY generated a net profit of 22 k€ in 2023.
The headquarters of AUX DELICES D'ORSAY is located in ORSAY (91400), in the department Essonne.
The tax return of AUX DELICES D'ORSAY is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AUX DELICES D'ORSAY operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.