Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

HOSTELLERIE ST-BARNABE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

HOSTELLERIE ST-BARNABE est une entreprise française créée il y a 43 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à BUHL (68530), cette société de catégorie PME affiche en 2019 un résultat net positif de 2 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - HOSTELLERIE ST-BARNABE (SIREN 326480688)
Indicateur 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C
Résultat net 2 089 € 3 243 € 10 639 € -3 473 €
EBE N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2019, HOSTELLERIE ST-BARNABE dégage un résultat net positif de 2 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés.

Résultat net (2019) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

2 089 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 952%. Situation critique : les dettes dépassent largement les fonds propres, limitant sévèrement la capacité d'emprunt et exposant l'entreprise au risque de défaut. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 7%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2019) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

951.542%

Autonomie financière (2019) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

6.879%

Ratio de vétusté (2019) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

24.1%

Évolution des indicateurs de solvabilité
HOSTELLERIE ST-BARNABE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
951.54 2019
2017
2018
2019
Q1: 0.59
Méd: 37.02
Q3: 162.42
À surveiller

En 2019, le taux d'endettement de HOSTELLERIE ST-BARNABE (951.54) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
6.88% 2019
2017
2018
2019
Q1: 8.63%
Méd: 33.57%
Q3: 59.59%
Average

En 2019, le autonomie financière de HOSTELLERIE ST-BARNABE (6.9%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 193.36. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2019) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

193.361

Évolution des indicateurs de liquidité
HOSTELLERIE ST-BARNABE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
193.36 2019
2017
2018
2019
Q1: 47.44
Méd: 99.7
Q3: 189.09
Excellent +20 pts sur 3 ans

En 2019, le ratio de liquidité de HOSTELLERIE ST-BARNABE (193.36) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Positionnement de HOSTELLERIE ST-BARNABE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 1033 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2019, la valeur de HOSTELLERIE ST-BARNABE est estimée à 19 469 € (fourchette 10 031€ - 37 104€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2019
1033 transactions
10k€ 19k€ 37k€
19 469 € Fourchette: 10 031€ - 37 104€
NAF 5 année 2019

Valuation method used

Multiple RN
2 089 € × 9.3x = 19 470 €
Range: 10 031€ - 37 105€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 1033 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur HOSTELLERIE ST-BARNABE

Quel est le chiffre d'affaires de HOSTELLERIE ST-BARNABE ?

Le chiffre d'affaires de HOSTELLERIE ST-BARNABE n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is HOSTELLERIE ST-BARNABE est-elle rentable ?

Oui, HOSTELLERIE ST-BARNABE generated a net profit of 2 k€ en 2019.

Où se situe le siège de HOSTELLERIE ST-BARNABE ?

Le siège de HOSTELLERIE ST-BARNABE est situé à BUHL (68530), dans le département Haut-Rhin.

Où trouver la liasse fiscale de HOSTELLERIE ST-BARNABE ?

La liasse fiscale de HOSTELLERIE ST-BARNABE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce HOSTELLERIE ST-BARNABE ?

HOSTELLERIE ST-BARNABE exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.