SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES est une entreprise française créée il y a 68 ans, spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. Basée à ANGLET (64600), cette société de catégorie PME affiche en 2018 un chiffre d'affaires de 12.4 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES (SIREN 582720959)
Indicateur 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires N/C 12 387 683 € 8 641 135 €
Résultat net -64 174 € 77 692 € 284 €
EBE N/C 179 472 € 52 981 €
Marge nette N/C 0.6% 0.0%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2019, SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES enregistre une perte nette de 64 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2019) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-64 174 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 95%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 24%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2019) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

94.565%

Autonomie financière (2019) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

24.262%

Ratio de vétusté (2019) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

25.3%

Évolution des indicateurs de solvabilité
SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
94.56 2019
2017
2018
2019
Q1: 2.16
Méd: 30.35
Q3: 95.36
Average

En 2019, le taux d'endettement de SOCIETE BAYONNAISE DES VI... (94.56) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
24.26% 2019
2017
2018
2019
Q1: 17.32%
Méd: 36.64%
Q3: 54.16%
Average

En 2019, le autonomie financière de SOCIETE BAYONNAISE DES VI... (24.3%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
4.09 ans 2018
2017
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.72 ans
Q3: 3.01 ans
Average

En 2018, le capacité de remboursement de SOCIETE BAYONNAISE DES VI... (4.1 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 164.23. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2019) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

164.228

Évolution des indicateurs de liquidité
SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
164.23 2019
2017
2018
2019
Q1: 94.07
Méd: 153.14
Q3: 223.3
Bon -5 pts sur 3 ans

En 2019, le ratio de liquidité de SOCIETE BAYONNAISE DES VI... (164.23) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Couverture des intérêts
4.01x 2018
2017
2018
Q1: 0.0x
Méd: 0.75x
Q3: 6.67x
Bon -11 pts sur 2 ans

En 2018, le couverture des intérêts de SOCIETE BAYONNAISE DES VI... (4.0x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2019) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2019) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2019) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2019) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES

Positionnement de SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES dans son secteur

Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie

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Questions fréquentes sur SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES

Quel est le chiffre d'affaires de SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES ?

Le chiffre d'affaires de SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES en 2018 est de 12.4 M€.

Is SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES est-elle rentable ?

SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES recorded a net loss en 2019.

Où se situe le siège de SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES ?

Le siège de SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES est situé à ANGLET (64600), dans le département Pyrenees-Atlantiques.

Où trouver la liasse fiscale de SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES ?

La liasse fiscale de SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES ?

SOCIETE BAYONNAISE DES VIANDES exerce dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie (code NAF 10.11Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.