Effectifs: 12 (2023.0)Catégorie juridique: SCA (commandite par actions)Taille: ETIDate de création: 2009-12-16 (16 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Cafétérias et autres libres-servicesLocalisation: SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE (85800), Vendee
SAINTGILREST : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
SAINTGILREST est une entreprise française
créée il y a 16 ans,
spécialisée dans le secteur Cafétérias et autres libres-services.
Basée à SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE (85800),
cette société de catégorie ETI
affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 2.3 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
En 2023, SAINTGILREST réalise un chiffre d'affaires de 2.3 M€. Le CA évolue positivement sur 7 ans (TCAM : +1.3%). Vs 2022 : +8%. Après déduction des consommations (618 k€), la marge brute s'établit à 1.7 M€, soit un taux de 73%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 573 k€, représentant 24.7% du CA. Effet ciseau positif : la marge EBE progresse de +4.1 pts, signe d'une amélioration de l'efficacité opérationnelle. Cette marge EBE élevée confère une forte capacité d'autofinancement et de résistance aux aléas. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 374 k€, soit 16.1% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2023)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
2 319 520 €
Marge brute (2023)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
1 701 025 €
EBE (2023)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
572 629 €
EBIT (2023)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
512 624 €
Résultat net (2023)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
373 640 €
Marge EBE (2023)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
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Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 14%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 57%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité. La CAF représente 15.9% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce niveau élevé offre une forte capacité d'autofinancement.
Taux d'endettement (2023)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
14.387%
Autonomie financière (2023)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité SAINTGILREST
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2021
2022
2023
Taux d'endettement
98.407
13.211
1.521
7.614
22.972
12.319
14.387
Autonomie financière
31.781
46.202
48.834
50.418
42.778
54.193
56.672
Capacité de remboursement
0.962
0.118
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
CAF sur CA
13.315%
15.951%
15.687%
15.311%
13.753%
12.825%
15.934%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
14.392023
2021
2022
2023
Q1: -88.89
Méd: 0.0
Q3: 60.48
Average+6 pts sur 3 ans
En 2023, le taux d'endettement de SAINTGILREST (14.39) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Autonomie financière
56.67%2023
2021
2022
2023
Q1: -34.76%
Méd: 11.14%
Q3: 42.22%
Excellent
En 2023, le autonomie financière de SAINTGILREST (56.7%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.
Capacité de remboursement
0.0 ans2023
2021
2022
2023
Q1: -1.28 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 2.61 ans
Bon
En 2023, le capacité de remboursement de SAINTGILREST (0.0 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 206.28. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.
Ratio de liquidité (2023)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
206.281
Couverture des intérêts (2023)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité SAINTGILREST
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2021
2022
2023
Ratio de liquidité
85.75
62.854
78.487
110.666
116.099
197.878
206.281
Couverture des intérêts
0.208
0.336
0.042
0.0
0.016
0.0
0.0
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
206.282023
2021
2022
2023
Q1: 60.07
Méd: 100.64
Q3: 179.12
Excellent+41 pts sur 3 ans
En 2023, le ratio de liquidité de SAINTGILREST (206.28) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.
Couverture des intérêts
0.0x2023
2021
2022
2023
Q1: -1.92x
Méd: 0.0x
Q3: 2.59x
Bon
En 2023, le couverture des intérêts de SAINTGILREST (0.0x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 1 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 47 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 46 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 2 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 88 jours de CA, soit 566 k€ à financer en permanence. Sur 2016-2023, le BFR a augmenté de +733%, nécessitant un financement accru.
BFR d'Exploitation (2023)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
565 731 €
Crédit Clients (2023)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
1 j
Crédit Fournisseurs (2023)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
47 j
Rotation des stocks (2023)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
2 j
BFR en jours de CA (2023)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
88 j
Évolution du BFR et des délais SAINTGILREST
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2021
2022
2023
BFR d'exploitation
67 882 €
58 239 €
167 098 €
275 811 €
270 937 €
562 899 €
565 731 €
Rotation des stocks (jours)
2
2
2
3
5
2
2
Crédit clients (jours)
2
2
3
2
2
3
1
Crédit fournisseurs (jours)
69
69
66
53
62
53
47
Positionnement de SAINTGILREST dans son secteur
Comparaison avec le secteur Cafétérias et autres libres-services
Estimation de Valorisation
Sur la base de 689 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2023,
la valeur de SAINTGILREST est estimée à
2 764 690 €
(fourchette 1 470 111€ - 5 616 953€).
Avec un EBE de 572 629€, le multiple sectoriel de 6.3x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.66x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2023
689 transactions
1470k€2764k€5616k€
2 764 690 €Fourchette: 1 470 111€ - 5 616 953€
NAF 5 année 2023
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
572 629 €×6.3x
Estimation3 602 800 €
1 942 644€ - 7 509 939€
Multiple CA30%
2 319 520 €×0.66x
Estimation1 523 717 €
895 627€ - 2 162 432€
Multiple RN20%
373 640 €×6.8x
Estimation2 530 876 €
1 150 508€ - 6 066 273€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 689 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Cafétérias et autres libres-services)
Comparez SAINTGILREST avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Le chiffre d'affaires de SAINTGILREST en 2023 est de 2.3 M€.
Is SAINTGILREST est-elle rentable ?
Oui, SAINTGILREST generated a net profit of 374 k€ en 2023.
Où se situe le siège de SAINTGILREST ?
Le siège de SAINTGILREST est situé à SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE (85800), dans le département Vendee.
Où trouver la liasse fiscale de SAINTGILREST ?
La liasse fiscale de SAINTGILREST est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce SAINTGILREST ?
SAINTGILREST exerce dans le secteur Cafétérias et autres libres-services (code NAF 56.10B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.
Évolution du poste
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