POISSONNERIE DU MIDI : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2025 631 k€ -7 % vs 2024
EBE 2025 -15 k€
Résultat net 2025 -19 k€

POISSONNERIE DU MIDI est une entreprise française créée il y a 32 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé. Basée à VINCENNES (94300), cette société de catégorie PME affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 631 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2025) : chiffre d'affaires 631 k€, EBE -15 k€ (-2.3 % du CA), résultat net -19 k€. Au bilan 2024 : capitaux propres 261 k€, dettes financières 20 k€, trésorerie 17 k€.

Données mises à jour le 2026-10-10

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).

En synthèse, POISSONNERIE DU MIDI est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur. Point de vigilance : la liquidité à court terme est tendue.

Historique financier - POISSONNERIE DU MIDI (SIREN 397743139) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 631 680 660 706 851 987 801 792 787 831
Résultat net -19 -9 -45 -38 11 75 -2 -11 -29 -15
EBE -15 -7 -39 -34 16 81 3 -4 -23 -8
Marge brute 231 246 218 234 311 389 307 307 278 312
Résultat d'exploitation -19 -9 -44 -38 11 75 -2 -9 -28 -15
Marge nette -2,9 % -1,3 % -6,8 % -5,4 % 1,3 % 7,6 % -0,2 % -1,4 % -3,7 % -1,8 %
Capitaux propres — 261 269 314 360 364 289 291 302 331
Dettes financières — 20 6 0 0 0 20 20 13 —
Trésorerie — 17 7 34 89 105 144 131 43 60
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, POISSONNERIE DU MIDI réalise un chiffre d'affaires de 631 k€. Le chiffre d'affaires est en recul sur la période 2021-2025 (TCAM : -7,2%). Léger recul de -7% vs 2024. Après déduction des consommations (399 k€), la marge brute s'établit à 231 k€, soit un taux de 37%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -15 k€, représentant -2,3% du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. Le résultat net est déficitaire à -19 k€ (-2,9% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

630 835 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

231 352 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

-14 608 €

Résultat d'exploitation (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

-18 504 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-18 504 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

-2,3 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 11%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (11,3%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 77%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 39,4%).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

11,1 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

76,6 %

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

-2,3 %

Cap. Remboursement (2025) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

-1,9 ans

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

5,0 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
POISSONNERIE DU MIDI

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
11,1% 2025
Q1: 1,8%
Méd: 11,3%
Q3: 54,1%
Bon 2,2 % → 11,1 % depuis 2023

En 2025, le taux d'endettement de POISSONNERIE DU MIDI (11,1%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
76,6% 2025
Q1: 10,5%
Méd: 39,4%
Q3: 58,4%
Excellent 85,9 % → 76,6 % depuis 2023

En 2025, l'autonomie financière de POISSONNERIE DU MIDI (76,6%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 0,34. Alerte : les dettes court terme dépassent les actifs circulants. Risque de difficultés de paiement sans renfort de trésorerie.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

0,34

Évolution des indicateurs de liquidité
POISSONNERIE DU MIDI

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
0,34 2025
Q1: 1,09
Méd: 1,60
Q3: 2,46
À surveiller 0,2 → 0,3 depuis 2023

En 2025, le ratio de liquidité de POISSONNERIE DU MIDI (0,34) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 18 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 18 jours. Le BFR est négatif (-6 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

-10 693 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

18 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

-6 j

Évolution du BFR et des délais
POISSONNERIE DU MIDI

Positionnement de POISSONNERIE DU MIDI dans son secteur

Comparaison avec le secteur Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

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Questions fréquentes sur POISSONNERIE DU MIDI

Quel est le chiffre d'affaires de POISSONNERIE DU MIDI ?

Le chiffre d'affaires de POISSONNERIE DU MIDI en 2025 est de 631 k€.

POISSONNERIE DU MIDI est-elle rentable ?

POISSONNERIE DU MIDI recorded a net loss en 2025.

Où se situe le siège de POISSONNERIE DU MIDI ?

Le siège de POISSONNERIE DU MIDI est situé à VINCENNES (94300), dans le département Val-de-Marne.

Où trouver la liasse fiscale de POISSONNERIE DU MIDI ?

La liasse fiscale de POISSONNERIE DU MIDI est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce POISSONNERIE DU MIDI ?

POISSONNERIE DU MIDI exerce dans le secteur Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé (code NAF 47.23Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.