CHEZ CATHERINE ET ALEX : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2018 611 k€ -17 % vs 2017
EBE 2018 -36 k€ -440 % vs 2017
Résultat net 2018 23 k€ +212 % vs 2017

CHEZ CATHERINE ET ALEX est une entreprise française créée il y a 44 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé. Basée à CARNOUX-EN-PROVENCE (13470), cette société de catégorie PME affiche en 2018 un chiffre d'affaires de 611 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2018) : chiffre d'affaires 611 k€, EBE -36 k€ (-5.8 % du CA), résultat net 23 k€. Au bilan : capitaux propres 163 k€, dettes financières 5 k€, trésorerie 237 k€.

Données mises à jour le 2026-10-10

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

À savoir sur ces données : comptes anciens

Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2018. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).

En synthèse, CHEZ CATHERINE ET ALEX affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - CHEZ CATHERINE ET ALEX (SIREN 323803718) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 611 735 787
Résultat net 23 7 29
EBE -36 10 32
Marge brute 216 268 287
Résultat d'exploitation -35 10 23
Marge nette 3,8 % 1,0 % 3,6 %
Capitaux propres 163 140 133
Dettes financières 5 2 13
Trésorerie 237 77 107
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2018, CHEZ CATHERINE ET ALEX réalise un chiffre d'affaires de 611 k€. Le chiffre d'affaires est en recul sur la période 2016-2018 (TCAM : -11,9%). Baisse significative de -17% vs 2017. Après déduction des consommations (395 k€), la marge brute s'établit à 216 k€, soit un taux de 35%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -36 k€, représentant -5,8% du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 23 k€, soit 3,8% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2018) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

611 033 €

Marge brute (2018) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

216 010 €

EBE (2018) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

-35 577 €

Résultat d'exploitation (2018) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

-35 359 €

Résultat net (2018) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

23 084 €

Marge EBE (2018) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

-5,8 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 3%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 51,6%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 66%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 33,6%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0,2 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (0,8 ans).

Taux d'endettement (2018) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

2,8 %

Autonomie financière (2018) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

65,9 %

CAF sur CA (2018) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

-6,8 %

Cap. Remboursement (2017) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

0,2 ans

Ratio de vétusté (2017) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

6,2 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
CHEZ CATHERINE ET ALEX

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
2,8% 2018
Q1: 4,8%
Méd: 51,6%
Q3: 153,1%
Excellent 10,1 % → 2,8 % depuis 2016

En 2018, le taux d'endettement de CHEZ CATHERINE ET ALEX (2,8%) fait partie des 25 % les plus bas du secteur, ce qui est favorable. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.

Autonomie financière
65,9% 2018
Q1: 14,7%
Méd: 33,6%
Q3: 56,5%
Excellent 48,2 % → 65,9 % depuis 2016

En 2018, l'autonomie financière de CHEZ CATHERINE ET ALEX (65,9%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
0,2 ans 2017
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,8 ans
Q3: 2,8 ans
Bon 0,5 ans → 0,2 ans depuis 2016

En 2017, la capacité de remboursement de CHEZ CATHERINE ET ALEX (0,2 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 3,10. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1,2).

Ratio de liquidité (2018) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

3,10

Évolution des indicateurs de liquidité
CHEZ CATHERINE ET ALEX

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
3,10 2018
Q1: 0,72
Méd: 1,22
Q3: 2,10
Excellent 0,9 → 3,1 depuis 2016

En 2018, le ratio de liquidité de CHEZ CATHERINE ET ALEX (3,10) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 2 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 2 jours. Le BFR est négatif (-39 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie. Entre 2016 et 2018, le BFR s'est dégradé de 11 jours de CA, signe d'un besoin de financement accru.

BFR d'Exploitation (2018) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

-65 735 €

Crédit Clients (2018) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2018) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

2 j

Rotation des stocks (2018) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

BFR en jours de CA (2018) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

-39 j

Évolution du BFR et des délais
CHEZ CATHERINE ET ALEX

Positionnement de CHEZ CATHERINE ET ALEX dans son secteur

Comparaison avec le secteur Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

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Questions fréquentes sur CHEZ CATHERINE ET ALEX

Quel est le chiffre d'affaires de CHEZ CATHERINE ET ALEX ?

Le chiffre d'affaires de CHEZ CATHERINE ET ALEX en 2018 est de 611 k€.

CHEZ CATHERINE ET ALEX est-elle rentable ?

Oui, CHEZ CATHERINE ET ALEX generated a net profit of 23 k€ en 2018.

Où se situe le siège de CHEZ CATHERINE ET ALEX ?

Le siège de CHEZ CATHERINE ET ALEX est situé à CARNOUX-EN-PROVENCE (13470), dans le département Bouches-du-Rhone.

Où trouver la liasse fiscale de CHEZ CATHERINE ET ALEX ?

La liasse fiscale de CHEZ CATHERINE ET ALEX est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce CHEZ CATHERINE ET ALEX ?

CHEZ CATHERINE ET ALEX exerce dans le secteur Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé (code NAF 47.23Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.