PAINS ET TRADITION SAS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

PAINS ET TRADITION SAS est une entreprise française créée il y a 18 ans, spécialisée dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Basée à MONT SAINT MARTIN (54350), cette société de catégorie PME affiche en 2020 un chiffre d'affaires de 6.0 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - PAINS ET TRADITION SAS (SIREN 498279140)
Indicateur 2025 2024 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C 6 045 079 € 6 976 649 € 6 229 596 € 6 021 837 € 5 421 227 €
Résultat net -75 048 € 367 536 € 595 559 € -166 321 € -101 392 € 684 919 € 814 165 € 223 540 € 270 561 €
EBE N/C N/C N/C N/C 115 989 € 844 347 € 627 348 € 327 729 € 426 474 €
Marge nette N/C N/C N/C N/C -1.7% 9.8% 13.1% 3.7% 5.0%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, PAINS ET TRADITION SAS enregistre une perte nette de 75 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-75 048 €

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 29%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 51%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

29.177%

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

50.664%

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

54.2%

Évolution des indicateurs de solvabilité
PAINS ET TRADITION SAS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
29.18 2025
2022
2024
2025
Q1: 0.16
Méd: 29.18
Q3: 97.91
Bon -10 pts sur 3 ans

En 2025, le taux d'endettement de PAINS ET TRADITION SAS (29.18) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
50.66% 2025
2022
2024
2025
Q1: 1.47%
Méd: 31.45%
Q3: 48.64%
Excellent +18 pts sur 3 ans

En 2025, le autonomie financière de PAINS ET TRADITION SAS (50.7%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 156.22. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

156.219

Évolution des indicateurs de liquidité
PAINS ET TRADITION SAS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
156.22 2025
2022
2024
2025
Q1: 102.1
Méd: 183.8
Q3: 272.52
Average -33 pts sur 3 ans

En 2025, le ratio de liquidité de PAINS ET TRADITION SAS (156.22) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
PAINS ET TRADITION SAS

Positionnement de PAINS ET TRADITION SAS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

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Questions fréquentes sur PAINS ET TRADITION SAS

Quel est le chiffre d'affaires de PAINS ET TRADITION SAS ?

Le chiffre d'affaires de PAINS ET TRADITION SAS en 2020 est de 6.0 M€.

Is PAINS ET TRADITION SAS est-elle rentable ?

PAINS ET TRADITION SAS recorded a net loss en 2025.

Où se situe le siège de PAINS ET TRADITION SAS ?

Le siège de PAINS ET TRADITION SAS est situé à MONT SAINT MARTIN (54350), dans le département Meurthe-et-Moselle.

Où trouver la liasse fiscale de PAINS ET TRADITION SAS ?

La liasse fiscale de PAINS ET TRADITION SAS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce PAINS ET TRADITION SAS ?

PAINS ET TRADITION SAS exerce dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (code NAF 10.71A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.