MINOTERIES DU CHATEAU : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2025 66,1 M€ +3 % vs 2024
EBE 2025 2,5 M€ -46 % vs 2024
Résultat net 2025 12 k€ -99 % vs 2024

MINOTERIES DU CHATEAU est une entreprise française créée il y a 14 ans, spécialisée dans le secteur Meunerie. Basée à ERNEE (53500), cette société de catégorie ETI affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 66,1 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2025) : chiffre d'affaires 66,1 M€, EBE 2,5 M€ (3.9 % du CA), résultat net 12 k€. Au bilan : capitaux propres 7,9 M€, dettes financières 14,9 M€, trésorerie 640 k€.

Données mises à jour le 2026-10-17

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, MINOTERIES DU CHATEAU conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est fragile, avec un endettement supérieur aux normes du secteur — un point à surveiller.

Historique financier - MINOTERIES DU CHATEAU (SIREN 751593849) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 66 057 64 324 55 991 44 326 31 579 29 206 31 006 15 201 12 659 13 409
Résultat net 12 1 525 623 1 721 916 1 052 691 41 0 1 845
EBE 2 548 4 698 2 236 44 378 2 833 2 493 1 794 779 625 619
Marge brute 12 036 14 210 9 285 44 326 7 660 7 453 6 194 3 498 3 317 3 407
Résultat d'exploitation 300 2 799 1 167 2 461 1 446 1 189 839 273 76 -159
Marge nette 0,0 % 2,4 % 1,1 % 3,9 % 2,9 % 3,6 % 2,2 % 0,3 % 0,0 % 13,8 %
Capitaux propres 7 868 8 059 6 522 5 309 3 708 2 913 1 981 25 -8 0
Dettes financières 14 895 16 609 19 313 10 774 12 196 14 057 16 153 16 528 11 132 7 447
Trésorerie 640 4 693 533 1 902 2 240 927 974 575 803 371
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, MINOTERIES DU CHATEAU réalise un chiffre d'affaires de 66,1 M€. Sur la période 2021-2025, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +20,3%. Vs 2024 : +3%. Après déduction des consommations (54,0 M€), la marge brute s'établit à 12,0 M€, soit un taux de 18%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 2,5 M€, représentant 3,9% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (+3%), l'EBE varie de -46%, réduisant la marge de 3,4 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (4,8%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 12 k€, soit 0,0% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

66 056 694 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

12 035 689 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

2 547 941 €

Résultat d'exploitation (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

299 615 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

12 072 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

3,9 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 189%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (40,4%) et mérite attention. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 26%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (45,6%) et mérite attention. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 7,2 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (1,1 ans) et mérite attention. La CAF représente 3,1% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (3,7%).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

189,3 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

26,2 %

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

3,1 %

Cap. Remboursement (2025) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

7,2 ans

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

52,0 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
MINOTERIES DU CHATEAU

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
189,3% 2025
Q1: 0,2%
Méd: 40,4%
Q3: 103,5%
À surveiller 296,1 % → 189,3 % depuis 2023

En 2025, le taux d'endettement de MINOTERIES DU CHATEAU (189,3%) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
26,2% 2025
Q1: 29,6%
Méd: 45,6%
Q3: 67,1%
À surveiller 20,9 % → 26,2 % depuis 2023

En 2025, l'autonomie financière de MINOTERIES DU CHATEAU (26,2%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.

Capacité de remboursement
7,2 ans 2025
Q1: 0,0 ans
Méd: 1,1 ans
Q3: 4,1 ans
À surveiller 12,1 ans → 7,2 ans depuis 2023

En 2025, la capacité de remboursement de MINOTERIES DU CHATEAU (7,2 ans) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1,11. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (1,8) et mérite attention.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

1,11

Évolution des indicateurs de liquidité
MINOTERIES DU CHATEAU

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
1,11 2025
Q1: 1,24
Méd: 1,80
Q3: 2,65
À surveiller 1,6 → 1,1 depuis 2023

En 2025, le ratio de liquidité de MINOTERIES DU CHATEAU (1,11) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Bien que supérieur à 1, ce ratio reste en dessous de la plupart des entreprises du secteur.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 12 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 39 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 27 jours. La rotation des stocks est de 9 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 43 jours de CA, soit 7,8 M€ à financer en permanence.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

7 840 269 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

12 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

39 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

9 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

43 j

Évolution du BFR et des délais
MINOTERIES DU CHATEAU

Positionnement de MINOTERIES DU CHATEAU dans son secteur

Comparaison avec le secteur Meunerie

Estimation de Valorisation

Sur la base de 207 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2025, la valeur de MINOTERIES DU CHATEAU est estimée à 16 166 318 € (fourchette 7 185 375€ - 26 802 233€). Avec un EBE de 2 547 941€, le multiple sectoriel de 6.2x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.42x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2025
207 transactions
7185k€ 16166k€ 26802k€
16 166 318 € Fourchette: 7 185 375€ - 26 802 233€
Section année 2025 Agrégé au niveau section NAF

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
2 547 941 € × 6.2x
Estimation 15 789 464 €
5 941 657€ - 27 184 997€
Multiple CA 30%
66 056 694 € × 0.42x
Estimation 27 515 106 €
14 022 630€ - 43 913 773€
Multiple RN 20%
12 072 € × 7.1x
Estimation 85 276 €
38 789€ - 178 015€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 207 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur MINOTERIES DU CHATEAU

Quel est le chiffre d'affaires de MINOTERIES DU CHATEAU ?

Le chiffre d'affaires de MINOTERIES DU CHATEAU en 2025 est de 66,1 M€.

MINOTERIES DU CHATEAU est-elle rentable ?

Oui, MINOTERIES DU CHATEAU generated a net profit of 12 k€ en 2025.

Où se situe le siège de MINOTERIES DU CHATEAU ?

Le siège de MINOTERIES DU CHATEAU est situé à ERNEE (53500), dans le département Mayenne.

Où trouver la liasse fiscale de MINOTERIES DU CHATEAU ?

La liasse fiscale de MINOTERIES DU CHATEAU est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce MINOTERIES DU CHATEAU ?

MINOTERIES DU CHATEAU exerce dans le secteur Meunerie (code NAF 10.61A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.