Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2017. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.
LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS est une entreprise française
créée il y a 41 ans,
spécialisée dans le secteur Fabrication de lait liquide et de produits frais.
Basée à SOUSSEY-SUR-BRIONNE (21350),
cette société de catégorie PME
affiche en 2017 un chiffre d'affaires de 83 k€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Données mises à jour le 2026-08-08
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Synthèse
Santé financière :
Fragile
Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).
En synthèse, LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2017, LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS réalise un chiffre d'affaires de 83 k€. Léger recul de -7% vs 2016. Après déduction des consommations (27 k€), la marge brute s'établit à 56 k€, soit un taux de 67%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -353 €, représentant -0.4% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (-7%), l'EBE varie de -102%, réduisant la marge de 17.4 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 2 k€, soit 2.0% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2017)
?
83 351 €
Marge brute (2017)
?
56 050 €
Résultat net (2017)
?
1 664 €
Chargement du compte de résultat...
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Bilan Actif
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 31%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (50.1%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 19%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (31.4%). La CAF représente 3.6% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (3.3%).
Taux d'endettement (2017)
?
30.76%
Autonomie financière (2017)
?
18.96%
CAF sur CA (2017)
?
3.59%
Cap. Remboursement (2017)
?
0.0
Ratio de vétusté (2017)
?
8.8%
| Indicateur |
2016 |
2017 |
| Taux d'endettement |
5.582 |
30.759 |
| Autonomie financière |
4.426 |
18.964 |
| Capacité de remboursement |
0.331 |
0.0 |
| CAF sur CA |
16.9% |
3.594% |
Positionnement sectoriel
Q1: 3.57%
Méd: 50.11%
Q3: 168.75%
Bon
+12 pts sur 2 ans
En 2017, le taux d'endettement de LES PETITS PECHES BOURGUI... (30.8%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.
Q1: 6.45%
Méd: 31.41%
Q3: 49.62%
Average
+18 pts sur 2 ans
En 2017, l'autonomie financière de LES PETITS PECHES BOURGUI... (19.0%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.81 ans
Q3: 3.59 ans
Excellent
-22 pts sur 2 ans
En 2017, le capacité de remboursement de LES PETITS PECHES BOURGUI... (0.0 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 2.22. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1.3).
Ratio de liquidité (2017)
?
2.22
Couverture des intérêts (2017)
?
-3.4
| Indicateur |
2016 |
2017 |
| Ratio de liquidité |
5.98578 |
2.2159999999999997 |
| Couverture des intérêts |
0.638 |
-3.399 |
Positionnement sectoriel
Q1: 1.0
Méd: 1.27
Q3: 1.94
Excellent
-21 pts sur 2 ans
En 2017, le ratio de liquidité de LES PETITS PECHES BOURGUI... (2.22) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.
Q1: 0.0x
Méd: 1.56x
Q3: 5.54x
À surveiller
En 2017, le couverture des intérêts de LES PETITS PECHES BOURGUI... (-3.4x) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture faible peut indiquer une fragilité face aux variations de taux ou de résultat.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 40 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 33 jours. L'entreprise doit financer 7 jours de décalage entre ses encaissements et décaissements. La rotation des stocks est de 28 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 39 jours de CA, soit 9 k€ à financer en permanence. Entre 2016 et 2017, le BFR s'est amélioré de 320 jours de CA, libérant de la trésorerie.
BFR d'Exploitation (2017)
?
9 021 €
Crédit Clients (2017)
?
40 j
Crédit Fournisseurs (2017)
?
33 j
Rotation des stocks (2017)
?
28 j
BFR en jours de CA (2017)
?
39 j
| Indicateur |
2016 |
2017 |
| BFR d'exploitation |
89 381 € |
9 021 € |
| Rotation des stocks (jours) |
22 |
28 |
| Crédit clients (jours) |
25 |
40 |
| Crédit fournisseurs (jours) |
52 |
33 |
Positionnement de LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS dans son secteur
Estimation de Valorisation
Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (43 transactions).
Cette fourchette de 203€ à 1 749€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.
544 €
Fourchette: 203€ - 1 749€
NAF 5 all-time
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 43 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
- Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
- Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
- Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
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Questions fréquentes sur LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS
Quel est le chiffre d'affaires de LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS ?
Le chiffre d'affaires de LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS en 2017 est de 83 k€.
LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS est-elle rentable ?
Oui, LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS generated a net profit of 2 k€ en 2017.
Où se situe le siège de LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS ?
Le siège de LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS est situé à SOUSSEY-SUR-BRIONNE (21350), dans le département Cote-d'Or.
Où trouver la liasse fiscale de LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS ?
La liasse fiscale de LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS ?
LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS exerce dans le secteur Fabrication de lait liquide et de produits frais (code NAF 10.51A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.