Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.
Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2020. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.
LE GOURMET : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
LE GOURMET est une entreprise française
créée il y a 6 ans,
spécialisée dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Basée à LASALLE (30460),
cette société de catégorie PME
affiche en 2020 un résultat net positif de 2 k€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Données mises à jour le 2026-09-19
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Synthèse
Santé financière :
Sous tension
Point(s) de vigilance : liquidité à court terme tendue.
In summary, LE GOURMET posts positive profitability over the latest financial year. Its financial structure is fragile, with debt above sector norms — a point to monitor. Point of attention: short-term liquidity is tight.
Chiffre d'affaires et compte de résultat
In 2020, LE GOURMET generates positive net income of 2 k€. Net income represents the final profit after all expenses (operating, financial, exceptional) and corporate tax.
Résultat net (2020)
?
2 216 €
Chargement du compte de résultat...
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Bilan Actif
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
The debt ratio (= Financial debt / Equity x 100) stands at 1102%. This ratio is less favorable than the sector median (70.7%) and warrants attention. Financial autonomy (= Equity / Total assets x 100) reaches 5%. This ratio is less favorable than the sector median (34.3%) and warrants attention.
Taux d'endettement (2020)
?
1102.46%
Autonomie financière (2020)
?
4.76%
Ratio de vétusté (2020)
?
75.4%
| Indicateur |
2020 |
| Taux d'endettement |
1102.456 |
| Autonomie financière |
4.762 |
| Capacité de remboursement |
None |
| CAF sur CA |
None% |
Positionnement sectoriel
Q1: 19.37%
Méd: 70.66%
Q3: 256.64%
Watch
In 2020, the debt ratio of LE GOURMET (1102.5%) ranks in the top 25% of the sector. This ratio measures the weight of debt relative to equity. A high ratio may indicate excessive dependence on external financing.
Q1: 15.25%
Méd: 34.33%
Q3: 57.21%
Watch
In 2020, the financial autonomy of LE GOURMET (4.8%) ranks in the bottom 25% of the sector. This ratio represents the share of equity in total financing. Low autonomy may limit investment capacity and increase vulnerability.
Ratios de liquidité
The liquidity ratio (= Current assets / Current liabilities) stands at 0.44. Alert: short-term debt exceeds current assets. Risk of payment difficulties without cash reinforcement.
Ratio de liquidité (2020)
?
0.44
| Indicateur |
2020 |
| Ratio de liquidité |
0.43895 |
| Couverture des intérêts |
None |
Positionnement sectoriel
Q1: 0.54
Méd: 1.09
Q3: 1.85
Watch
In 2020, the liquidity ratio of LE GOURMET (0.44) ranks in the bottom 25% of the sector. This ratio measures the ability to cover short-term debt with current assets. A ratio below 1 may signal potential cash flow tensions.
Positionnement de LE GOURMET dans son secteur
Estimation de Valorisation
Sur la base de 164 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2020,
la valeur de LE GOURMET est estimée à
18 321 €
(fourchette 8 471€ - 27 883€).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
18 321 €
Fourchette: 8 471€ - 27 883€
NAF 5 année 2020
Méthode de valorisation utilisée
Multiple RN
2 216 €
×
8.3x
=
18 321 €
Range: 8 471€ - 27 883€
Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 164 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
- Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
- Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
- Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
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Questions fréquentes sur LE GOURMET
Quel est le chiffre d'affaires de LE GOURMET ?
Le chiffre d'affaires de LE GOURMET n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).
LE GOURMET est-elle rentable ?
Oui, LE GOURMET generated a net profit of 2 k€ en 2020.
Où se situe le siège de LE GOURMET ?
Le siège de LE GOURMET est situé à LASALLE (30460), dans le département Gard.
Où trouver la liasse fiscale de LE GOURMET ?
La liasse fiscale de LE GOURMET est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce LE GOURMET ?
LE GOURMET exerce dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (code NAF 10.71C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.