LE FROMAGER DE LA GARDE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2025 4,5 M€
EBE 2025 653 k€
Résultat net 2025 642 k€ +11 % vs 2024

LE FROMAGER DE LA GARDE est une entreprise française créée il y a 14 ans, spécialisée dans le secteur Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé . Basée à LA GARDE (83130), cette société de catégorie GE affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 4,5 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2025) : chiffre d'affaires 4,5 M€, EBE 653 k€ (14.6 % du CA), résultat net 642 k€. Au bilan 2024 : capitaux propres 587 k€, trésorerie 84 k€.

Données mises à jour le 2026-09-19

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

À savoir sur ces données : données partielles

Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, LE FROMAGER DE LA GARDE affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - LE FROMAGER DE LA GARDE (SIREN 539873570) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2025 2024 2023 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires 4 471 N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 642 579 484 389 318 173 169
EBE 653 N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Marge brute 1 326 — — — — — —
Résultat d'exploitation 631 — — — — — —
Marge nette 14,4 % N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Capitaux propres — 587 492 397 326 181 177
Dettes financières — — 0 0 0 0 0
Trésorerie — 84 76 30 26 56 42
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, LE FROMAGER DE LA GARDE réalise un chiffre d'affaires de 4,5 M€. Après déduction des consommations (3,1 M€), la marge brute s'établit à 1,3 M€, soit un taux de 30%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 653 k€, représentant 14,6% du CA. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 4,0%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 642 k€, soit 14,4% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

4 470 657 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

1 326 480 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

652 878 €

Résultat d'exploitation (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

630 806 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

641 602 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

14,6 %

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 69%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 39,6%). La CAF représente 14,8% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 3,3%).

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

69,1 %

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

14,8 %

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

27,9 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
LE FROMAGER DE LA GARDE

Positionnement sectoriel

Autonomie financière
69,1% 2025
Q1: 16,5%
Méd: 39,6%
Q3: 58,5%
Excellent 60,7 % → 69,1 % depuis 2023

En 2025, l'autonomie financière de LE FROMAGER DE LA GARDE (69,1%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 2,81. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1,7).

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

2,81

Évolution des indicateurs de liquidité
LE FROMAGER DE LA GARDE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
2,81 2025
Q1: 1,10
Méd: 1,67
Q3: 2,39
Excellent 2 → 2,8 depuis 2023

En 2025, le ratio de liquidité de LE FROMAGER DE LA GARDE (2,81) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 23 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 23 jours. La rotation des stocks est de 4 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 57 jours de CA, soit 702 k€ à financer en permanence.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

702 296 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

23 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

4 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

57 j

Évolution du BFR et des délais
LE FROMAGER DE LA GARDE

Positionnement de LE FROMAGER DE LA GARDE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Estimation de Valorisation

Sur la base de 300 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de LE FROMAGER DE LA GARDE est estimée à 2 690 963 € (fourchette 1 249 986€ - 4 946 825€). Avec un EBE de 652 878€, le multiple sectoriel de 4.7x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.36x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2025
300 transactions
1249k€ 2690k€ 4946k€
2 690 963 € Fourchette: 1 249 986€ - 4 946 825€
NAF 5 all-time

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
652 878 € × 4.7x
Estimation 3 093 270 €
1 349 809€ - 5 589 063€
Multiple CA 30%
4 470 657 € × 0.36x
Estimation 1 615 367 €
876 689€ - 2 618 558€
Multiple RN 20%
641 602 € × 5.1x
Estimation 3 298 589 €
1 560 375€ - 6 833 631€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 300 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

Entreprises similaires (Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé )

Comparez LE FROMAGER DE LA GARDE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Principales entreprises : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Plus grandes entreprises du secteur par chiffre d'affaires Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé :

Principales entreprises : Var

Plus grandes entreprises du département par chiffre d'affaires Var:

Voir le classement complet du département Var

Questions fréquentes sur LE FROMAGER DE LA GARDE

Quel est le chiffre d'affaires de LE FROMAGER DE LA GARDE ?

Le chiffre d'affaires de LE FROMAGER DE LA GARDE en 2025 est de 4,5 M€.

LE FROMAGER DE LA GARDE est-elle rentable ?

Oui, LE FROMAGER DE LA GARDE generated a net profit of 642 k€ en 2025.

Où se situe le siège de LE FROMAGER DE LA GARDE ?

Le siège de LE FROMAGER DE LA GARDE est situé à LA GARDE (83130), dans le département Var.

Où trouver la liasse fiscale de LE FROMAGER DE LA GARDE ?

La liasse fiscale de LE FROMAGER DE LA GARDE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LE FROMAGER DE LA GARDE ?

LE FROMAGER DE LA GARDE exerce dans le secteur Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (code NAF 47.29Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.