LA CRIEE DE LA BOUCHERIE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LA CRIEE DE LA BOUCHERIE est une entreprise française créée il y a 28 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Basée à TOURS (37000), cette société de catégorie PME affiche en 2017 un chiffre d'affaires de 2.3 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LA CRIEE DE LA BOUCHERIE (SIREN 415403526)
Indicateur 2023 2022 2021 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C 2 256 324 € 2 211 540 €
Résultat net 63 748 € 85 254 € 138 513 € 102 263 € 128 080 €
EBE N/C N/C N/C 135 793 € 184 897 €
Marge nette N/C N/C N/C 4.5% 5.8%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, LA CRIEE DE LA BOUCHERIE dégage un résultat net positif de 64 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2016-2023 : 128 k€ -> 64 k€.

Résultat net (2023) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

63 748 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 35%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 55%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

35.294%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

55.448%

Ratio de vétusté (2023) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

6.7%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LA CRIEE DE LA BOUCHERIE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
35.29 2023
2021
2022
2023
Q1: 1.07
Méd: 24.55
Q3: 94.09
Average +28 pts sur 3 ans

En 2023, le taux d'endettement de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE (35.29) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
55.45% 2023
2021
2022
2023
Q1: 11.92%
Méd: 37.88%
Q3: 59.47%
Bon

En 2023, le autonomie financière de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE (55.5%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 141.47. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

141.471

Évolution des indicateurs de liquidité
LA CRIEE DE LA BOUCHERIE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
141.47 2023
2021
2022
2023
Q1: 83.96
Méd: 143.12
Q3: 247.6
Average +39 pts sur 3 ans

En 2023, le ratio de liquidité de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE (141.47) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
LA CRIEE DE LA BOUCHERIE

Positionnement de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimation de Valorisation

Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (49 transactions). Cette fourchette de 136 175€ à 737 437€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.

Valeur d'entreprise estimée 2023
Indicatif
136k€ 423k€ 737k€
423 574 € Fourchette: 136 175€ - 737 437€
NAF 5 année 2023

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 49 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur LA CRIEE DE LA BOUCHERIE

Quel est le chiffre d'affaires de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE ?

Le chiffre d'affaires de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE en 2017 est de 2.3 M€.

Is LA CRIEE DE LA BOUCHERIE est-elle rentable ?

Oui, LA CRIEE DE LA BOUCHERIE generated a net profit of 64 k€ en 2023.

Où se situe le siège de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE ?

Le siège de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE est situé à TOURS (37000), dans le département Indre-et-Loire.

Où trouver la liasse fiscale de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE ?

La liasse fiscale de LA CRIEE DE LA BOUCHERIE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LA CRIEE DE LA BOUCHERIE ?

LA CRIEE DE LA BOUCHERIE exerce dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (code NAF 47.22Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.