JEAN ROUTHIAU : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2026 63,7 M€ +893 % vs 2025
EBE 2026 73 k€
Résultat net 2026 -2,1 M€

JEAN ROUTHIAU est une entreprise française créée il y a 48 ans, spécialisée dans le secteur Préparation industrielle de produits à base de viande. Basée à SAINT-FULGENT (85250), cette société de catégorie GE affiche en 2026 un chiffre d'affaires de 63,7 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2026) : chiffre d'affaires 63,7 M€, EBE 73 k€ (0.1 % du CA), résultat net -2,1 M€. Au bilan 2025 : capitaux propres 17,0 M€, dettes financières 9,8 M€, trésorerie 6,5 M€.

Données mises à jour le 2026-11-07

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Sous tension

Point(s) de vigilance : exercice déficitaire.

En synthèse, JEAN ROUTHIAU est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est globalement dans la norme de son secteur.

Historique financier - JEAN ROUTHIAU (SIREN 312613920) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2026 2025 2024 2017 2014
Chiffre d'affaires 63 722 6 416 49 253 52 802 53 106
Résultat net -2 093 -1 144 -1 913 730 2 005
EBE 73 -553 -421 2 347 4 337
Marge brute 22 284 2 117 22 147 22 995 24 502
Résultat d'exploitation -2 459 -1 117 -2 165 -298 2 138
Marge nette -3,3 % -17,8 % -3,9 % 1,4 % 3,8 %
Capitaux propres — 16 971 18 850 29 474 28 928
Dettes financières — 9 845 10 178 6 266 10 048
Trésorerie — 6 463 6 885 8 679 11 335
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2026, JEAN ROUTHIAU réalise un chiffre d'affaires de 63,7 M€. Le CA évolue positivement sur 5 ans (TCAM : +1,5%). Après déduction des consommations (41,4 M€), la marge brute s'établit à 22,3 M€, soit un taux de 35%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 73 k€, représentant 0,1% du CA. Effet ciseau positif : la marge EBE progresse de +8,7 pts, signe d'une amélioration de l'efficacité opérationnelle. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (4,7%) et mérite attention. Le résultat net est déficitaire à -2,1 M€ (-3,3% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.

Chiffre d'affaires (2026) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

63 721 752 €

Marge brute (2026) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

22 284 097 €

EBE (2026) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

72 738 €

Résultat d'exploitation (2026) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

-2 459 058 €

Résultat net (2026) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-2 093 267 €

Marge EBE (2026) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

0,1 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 58%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (40,5%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 48%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (36,8%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 11,6 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Au-delà de 7 ans, les banques considèrent généralement le risque crédit comme élevé. La CAF représente 1,0% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (3,8%) et mérite attention.

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

58,0 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

48,4 %

CAF sur CA (2026) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

1,0 %

Cap. Remboursement (2026) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

11,6 ans

Ratio de vétusté (2026) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

19,0 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
JEAN ROUTHIAU

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
58,0% 2025
Q1: 13,9%
Méd: 40,5%
Q3: 126,9%
Moyen 54 % → 58 % depuis 2024

En 2025, le taux d'endettement de JEAN ROUTHIAU (58,0%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
48,4% 2025
Q1: 17,4%
Méd: 36,8%
Q3: 63,2%
Bon 53,2 % → 48,4 % depuis 2024

En 2025, l'autonomie financière de JEAN ROUTHIAU (48,4%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 3,16. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1,9).

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

3,16

Évolution des indicateurs de liquidité
JEAN ROUTHIAU

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
3,16 2025
Q1: 1,21
Méd: 1,90
Q3: 2,89
Excellent 3,7 → 3,2 depuis 2024

En 2025, le ratio de liquidité de JEAN ROUTHIAU (3,16) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 28 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 35 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 7 jours. La rotation des stocks est de 79 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Au global, le BFR représente 107 jours de CA, soit 19,0 M€ à financer en permanence.

BFR d'Exploitation (2026) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

18 951 486 €

Crédit Clients (2026) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

28 j

Crédit Fournisseurs (2026) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

35 j

Rotation des stocks (2026) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

79 j

BFR en jours de CA (2026) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

107 j

Évolution du BFR et des délais
JEAN ROUTHIAU

Positionnement de JEAN ROUTHIAU dans son secteur

Comparaison avec le secteur Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimation de Valorisation

Sur la base de 108 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de JEAN ROUTHIAU est estimée à 6 303 638 € (fourchette 3 331 664€ - 10 796 582€). Avec un EBE de 72 738€, le multiple sectoriel de 3.6x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.26x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2026
108 transactions
3331k€ 6303k€ 10796k€
6 303 638 € Fourchette: 3 331 664€ - 10 796 582€

Les capitaux propres comptables (17,0 M€ en 2025) dépassent cette estimation : l'entreprise détient probablement des actifs (trésorerie, immobilier, participations) que les multiples d'activité ne valorisent pas. Cette estimation est alors un plancher, pas une valeur de marché.

NAF 5 all-time

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
72 738 € × 3.6x
Estimation 264 910 €
161 085€ - 583 812€
Multiple CA 30%
63 721 752 € × 0.26x
Estimation 16 368 185 €
8 615 965€ - 27 817 866€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 108 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Comparez JEAN ROUTHIAU avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Principales entreprises : Préparation industrielle de produits à base de viande

Plus grandes entreprises du secteur par chiffre d'affaires Préparation industrielle de produits à base de viande:

Principales entreprises : Vendee

Plus grandes entreprises du département par chiffre d'affaires Vendee:

Questions fréquentes sur JEAN ROUTHIAU

Quel est le chiffre d'affaires de JEAN ROUTHIAU ?

Le chiffre d'affaires de JEAN ROUTHIAU en 2026 est de 63,7 M€.

JEAN ROUTHIAU est-elle rentable ?

JEAN ROUTHIAU recorded a net loss en 2026.

Où se situe le siège de JEAN ROUTHIAU ?

Le siège de JEAN ROUTHIAU est situé à SAINT-FULGENT (85250), dans le département Vendee.

Où trouver la liasse fiscale de JEAN ROUTHIAU ?

La liasse fiscale de JEAN ROUTHIAU est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce JEAN ROUTHIAU ?

JEAN ROUTHIAU exerce dans le secteur Préparation industrielle de produits à base de viande (code NAF 10.13A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.