HALLE DE LA VIANDE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

HALLE DE LA VIANDE est une entreprise française créée il y a 17 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Basée à GUJAN-MESTRAS (33470), cette société de catégorie PME affiche en 2018 un chiffre d'affaires de 1.2 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - HALLE DE LA VIANDE (SIREN 511298358)
Indicateur 2019 2018 2017 2016 2015 2014
Chiffre d'affaires N/C 1 194 704 € 1 172 857 € 1 117 325 € 1 108 646 € 1 309 514 €
Résultat net 15 572 € -16 124 € 34 852 € 8 445 € 8 526 € 17 854 €
EBE N/C 39 514 € 64 038 € 24 841 € 66 359 € 43 884 €
Marge nette N/C -1.3% 3.0% 0.8% 0.8% 1.4%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2019, HALLE DE LA VIANDE dégage un résultat net positif de 16 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2014-2019 : 18 k€ -> 16 k€.

Résultat net (2019) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

15 572 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 10%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 23%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2019) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

9.872%

Autonomie financière (2019) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

23.316%

Ratio de vétusté (2019) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

11.1%

Évolution des indicateurs de solvabilité
HALLE DE LA VIANDE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
9.87 2019
2017
2018
2019
Q1: 1.36
Méd: 25.1
Q3: 106.38
Bon

En 2019, le taux d'endettement de HALLE DE LA VIANDE (9.87) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
23.32% 2019
2017
2018
2019
Q1: 11.57%
Méd: 35.25%
Q3: 58.78%
Average

En 2019, le autonomie financière de HALLE DE LA VIANDE (23.3%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
-0.05 ans 2018
2017
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.41 ans
Q3: 2.31 ans
Excellent

En 2018, le capacité de remboursement de HALLE DE LA VIANDE (-0.1 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 118.50. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2019) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

118.496

Évolution des indicateurs de liquidité
HALLE DE LA VIANDE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
118.5 2019
2017
2018
2019
Q1: 77.53
Méd: 131.06
Q3: 215.69
Average

En 2019, le ratio de liquidité de HALLE DE LA VIANDE (118.50) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Couverture des intérêts
3.13x 2018
2017
2018
Q1: 0.0x
Méd: 1.15x
Q3: 5.72x
Bon

En 2018, le couverture des intérêts de HALLE DE LA VIANDE (3.1x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2019) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2019) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2019) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2019) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
HALLE DE LA VIANDE

Positionnement de HALLE DE LA VIANDE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimation de Valorisation

Sur la base de 83 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2019, la valeur de HALLE DE LA VIANDE est estimée à 108 380 € (fourchette 36 909€ - 310 611€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Fiabilité moyenne : estimation à confirmer avec une analyse approfondie.

Valeur d'entreprise estimée 2019
83 tx
36k€ 108k€ 310k€
108 380 € Fourchette: 36 909€ - 310 611€
NAF 5 année 2019

Valuation method used

Multiple RN
15 572 € × 7.0x = 108 381 €
Range: 36 909€ - 310 612€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 83 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

Entreprises similaires (Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé)

Comparez HALLE DE LA VIANDE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Questions fréquentes sur HALLE DE LA VIANDE

Quel est le chiffre d'affaires de HALLE DE LA VIANDE ?

Le chiffre d'affaires de HALLE DE LA VIANDE en 2018 est de 1.2 M€.

Is HALLE DE LA VIANDE est-elle rentable ?

Oui, HALLE DE LA VIANDE generated a net profit of 16 k€ en 2019.

Où se situe le siège de HALLE DE LA VIANDE ?

Le siège de HALLE DE LA VIANDE est situé à GUJAN-MESTRAS (33470), dans le département Gironde.

Où trouver la liasse fiscale de HALLE DE LA VIANDE ?

La liasse fiscale de HALLE DE LA VIANDE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce HALLE DE LA VIANDE ?

HALLE DE LA VIANDE exerce dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (code NAF 47.22Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.