FRANCE OF GASTRONOMY : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

FRANCE OF GASTRONOMY est une entreprise française créée il y a 13 ans, spécialisée dans le secteur Production de boissons alcooliques distillées. Basée à LACROST (71700), cette société de catégorie PME affiche en 2019 un chiffre d'affaires de 70 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - FRANCE OF GASTRONOMY (SIREN 752377416)
Indicateur 2021 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires N/C N/C 70 039 € 87 938 € 104 337 €
Résultat net 0 € 0 € 4 567 € 3 517 € 9 908 €
EBE N/C N/C 4 848 € 4 093 € 10 009 €
Marge nette N/C N/C 6.5% 4.0% 9.5%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2021, FRANCE OF GASTRONOMY enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan. Évolution sur 2017-2019 : 10 k€ -> 0 €.

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 607%. Situation critique : les dettes dépassent largement les fonds propres, limitant sévèrement la capacité d'emprunt et exposant l'entreprise au risque de défaut. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 74%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2021) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

607.453%

Autonomie financière (2021) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

74.026%

Évolution des indicateurs de solvabilité
FRANCE OF GASTRONOMY

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
607.45 2021
2019
2020
2021
Q1: 7.39
Méd: 45.96
Q3: 144.57
Average +50 pts sur 3 ans

En 2021, le taux d'endettement de FRANCE OF GASTRONOMY (607.45) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
74.03% 2021
2019
2020
2021
Q1: 28.11%
Méd: 47.3%
Q3: 68.99%
Excellent

En 2021, le autonomie financière de FRANCE OF GASTRONOMY (74.0%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
0.0 ans 2019
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.08 ans
Q3: 5.72 ans
Excellent

En 2019, le capacité de remboursement de FRANCE OF GASTRONOMY (0.0 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 113.88. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2021) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

113.877

Évolution des indicateurs de liquidité
FRANCE OF GASTRONOMY

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
113.88 2021
2019
2020
2021
Q1: 216.7
Méd: 385.8
Q3: 838.47
À surveiller +7 pts sur 3 ans

En 2021, le ratio de liquidité de FRANCE OF GASTRONOMY (113.88) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.

Couverture des intérêts
0.0x 2019
2019
Q1: 0.0x
Méd: 1.28x
Q3: 7.09x
Average

En 2019, le couverture des intérêts de FRANCE OF GASTRONOMY (0.0x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2021) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2021) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2021) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2021) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
FRANCE OF GASTRONOMY

Positionnement de FRANCE OF GASTRONOMY dans son secteur

Comparaison avec le secteur Production de boissons alcooliques distillées

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Questions fréquentes sur FRANCE OF GASTRONOMY

Quel est le chiffre d'affaires de FRANCE OF GASTRONOMY ?

Le chiffre d'affaires de FRANCE OF GASTRONOMY en 2019 est de 70 k€.

Is FRANCE OF GASTRONOMY est-elle rentable ?

Oui, FRANCE OF GASTRONOMY generated a net profit of 5 k€ en 2019.

Où se situe le siège de FRANCE OF GASTRONOMY ?

Le siège de FRANCE OF GASTRONOMY est situé à LACROST (71700), dans le département Saone-et-Loire.

Où trouver la liasse fiscale de FRANCE OF GASTRONOMY ?

La liasse fiscale de FRANCE OF GASTRONOMY est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce FRANCE OF GASTRONOMY ?

FRANCE OF GASTRONOMY exerce dans le secteur Production de boissons alcooliques distillées (code NAF 11.01Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.