ETABLISSEMENTS SABOURAUD : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

ETABLISSEMENTS SABOURAUD est une entreprise française créée il y a 48 ans, spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. Basée à NIMES (30900), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un chiffre d'affaires de 1.9 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - ETABLISSEMENTS SABOURAUD (SIREN 314047234)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C 1 904 105 € N/C N/C N/C N/C N/C 1 923 701 €
Résultat net 24 518 € 39 270 € 3 971 € 11 531 € 16 318 € 59 184 € 61 524 € 10 237 € 4 984 €
EBE N/C N/C 12 372 € N/C N/C N/C N/C N/C 25 531 €
Marge nette N/C N/C 0.2% N/C N/C N/C N/C N/C 0.3%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, ETABLISSEMENTS SABOURAUD dégage un résultat net positif de 25 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2016-2024 : 5 k€ -> 25 k€.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

24 518 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 34%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 47%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

34.495%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

46.692%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

2.4%

Évolution des indicateurs de solvabilité
ETABLISSEMENTS SABOURAUD

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
34.49 2024
2022
2023
2024
Q1: 2.7
Méd: 34.43
Q3: 111.38
Bon

En 2024, le taux d'endettement de ETABLISSEMENTS SABOURAUD (34.49) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
46.69% 2024
2022
2023
2024
Q1: 11.96%
Méd: 33.85%
Q3: 54.62%
Bon +7 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de ETABLISSEMENTS SABOURAUD (46.7%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
19.15 ans 2022
2022
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.73 ans
Q3: 4.27 ans
À surveiller

En 2022, le capacité de remboursement de ETABLISSEMENTS SABOURAUD (19.1 ans) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 182.61. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

182.613

Évolution des indicateurs de liquidité
ETABLISSEMENTS SABOURAUD

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
182.61 2024
2022
2023
2024
Q1: 101.38
Méd: 151.5
Q3: 236.52
Bon

En 2024, le ratio de liquidité de ETABLISSEMENTS SABOURAUD (182.61) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Couverture des intérêts
20.57x 2022
2022
Q1: 0.0x
Méd: 0.62x
Q3: 4.43x
Excellent

En 2022, le couverture des intérêts de ETABLISSEMENTS SABOURAUD (20.6x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
ETABLISSEMENTS SABOURAUD

Positionnement de ETABLISSEMENTS SABOURAUD dans son secteur

Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie

Estimation de Valorisation

Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (45 transactions). Cette fourchette de 20 783€ à 126 250€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.

Valeur d'entreprise estimée 2024
Indicatif
20k€ 49k€ 126k€
49 929 € Fourchette: 20 783€ - 126 250€
NAF 5 all-time

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 45 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur ETABLISSEMENTS SABOURAUD

Quel est le chiffre d'affaires de ETABLISSEMENTS SABOURAUD ?

Le chiffre d'affaires de ETABLISSEMENTS SABOURAUD en 2022 est de 1.9 M€.

Is ETABLISSEMENTS SABOURAUD est-elle rentable ?

Oui, ETABLISSEMENTS SABOURAUD generated a net profit of 25 k€ en 2024.

Où se situe le siège de ETABLISSEMENTS SABOURAUD ?

Le siège de ETABLISSEMENTS SABOURAUD est situé à NIMES (30900), dans le département Gard.

Où trouver la liasse fiscale de ETABLISSEMENTS SABOURAUD ?

La liasse fiscale de ETABLISSEMENTS SABOURAUD est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce ETABLISSEMENTS SABOURAUD ?

ETABLISSEMENTS SABOURAUD exerce dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie (code NAF 10.11Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.