Effectifs: 11 (2023.0)Catégorie juridique: SCA (commandite par actions)Taille: PMEDate de création: 1956-01-01 (70 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherieLocalisation: COURCELLES-SUR-SEINE (27940), Eure
ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS est une entreprise française
créée il y a 70 ans,
spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie.
Basée à COURCELLES-SUR-SEINE (27940),
cette société de catégorie PME
affiche en 2024 un chiffre d'affaires de 10.5 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Historique financier - ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS (SIREN 665650016)
Indicateur
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Chiffre d'affaires
10 495 888 €
11 586 339 €
12 237 292 €
9 536 058 €
10 360 242 €
10 362 748 €
9 660 709 €
9 049 877 €
8 656 780 €
Résultat net
290 611 €
666 025 €
1 063 586 €
645 082 €
633 192 €
654 928 €
608 893 €
832 628 €
499 853 €
EBE
486 387 €
922 398 €
1 470 357 €
938 342 €
929 947 €
964 256 €
766 489 €
1 102 336 €
673 235 €
Marge nette
2.8%
5.7%
8.7%
6.8%
6.1%
6.3%
6.3%
9.2%
5.8%
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2024, ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS réalise un chiffre d'affaires de 10.5 M€. Le CA évolue positivement sur 9 ans (TCAM : +2.4%). Léger recul de -9% vs 2023. Après déduction des consommations (7.7 M€), la marge brute s'établit à 2.8 M€, soit un taux de 26%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 486 k€, représentant 4.6% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (-9%), l'EBE varie de -47%, réduisant la marge de 3.3 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. La marge opérationnelle reste fragile, nécessitant une vigilance sur les coûts. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 291 k€, soit 2.8% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2024)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
10 495 888 €
Marge brute (2024)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
2 778 105 €
EBE (2024)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
486 387 €
EBIT (2024)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
428 037 €
Résultat net (2024)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
290 611 €
Marge EBE (2024)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 42%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 62%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 6.6 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio reste dans les normes bancaires habituelles. La CAF représente 3.0% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes.
Taux d'endettement (2024)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
41.6%
Autonomie financière (2024)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Taux d'endettement
4.682
8.34
13.022
8.131
7.176
47.896
37.359
40.325
41.6
Autonomie financière
85.509
85.479
71.645
75.643
87.114
52.019
56.558
59.517
62.113
Capacité de remboursement
0.423
0.744
0.974
0.497
0.47
3.229
1.761
3.227
6.608
CAF sur CA
4.974%
5.166%
5.33%
6.641%
6.465%
7.051%
8.837%
5.679%
3.033%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
41.62024
2022
2023
2024
Q1: 2.7
Méd: 34.43
Q3: 111.38
Average
En 2024, le taux d'endettement de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS (41.60) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Autonomie financière
62.11%2024
2022
2023
2024
Q1: 11.96%
Méd: 33.85%
Q3: 54.62%
Excellent
En 2024, le autonomie financière de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS (62.1%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.
Capacité de remboursement
6.61 ans2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.71 ans
Q3: 3.84 ans
À surveiller+18 pts sur 3 ans
En 2024, le capacité de remboursement de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS (6.6 ans) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 736.83. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 14.0x. Le résultat d'exploitation couvre très largement les charges d'intérêts : grande marge de sécurité.
Ratio de liquidité (2024)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
736.827
Couverture des intérêts (2024)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Ratio de liquidité
913.792
1309.182
511.355
528.834
1456.435
426.263
439.593
549.3
736.827
Couverture des intérêts
1.208
1.334
2.433
2.156
2.474
3.241
2.33
5.576
13.992
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
736.832024
2022
2023
2024
Q1: 101.38
Méd: 151.5
Q3: 236.52
Excellent
En 2024, le ratio de liquidité de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS (736.83) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.
Couverture des intérêts
13.99x2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.24x
Q3: 9.81x
Excellent+14 pts sur 3 ans
En 2024, le couverture des intérêts de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS (14.0x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 37 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 31 jours. L'entreprise doit financer 6 jours de décalage entre ses encaissements et décaissements. La rotation des stocks est de 138 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Ce niveau élevé immobilise de la trésorerie et génère potentiellement un risque d'obsolescence. Au global, le BFR représente 164 jours de CA, soit 4.8 M€ à financer en permanence. Sur 2016-2024, le BFR a augmenté de +201%, nécessitant un financement accru.
BFR d'Exploitation (2024)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
4 768 387 €
Crédit Clients (2024)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
37 j
Crédit Fournisseurs (2024)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
31 j
Rotation des stocks (2024)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
138 j
BFR en jours de CA (2024)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
164 j
Évolution du BFR et des délais ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
BFR d'exploitation
1 584 537 €
2 801 208 €
3 939 927 €
3 649 345 €
2 452 994 €
5 743 949 €
7 792 708 €
5 704 882 €
4 768 387 €
Rotation des stocks (jours)
46
80
104
107
66
193
193
153
138
Crédit clients (jours)
45
40
41
33
32
37
20
37
37
Crédit fournisseurs (jours)
18
9
34
30
8
57
53
51
31
Positionnement de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS dans son secteur
Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
Estimation de Valorisation
Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (45 transactions).
Cette fourchette de 422 812€ à 2 744 877€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.
Valeur d'entreprise estimée2024
Indicatif
422k€1239k€2744k€
1 239 050 €Fourchette: 422 812€ - 2 744 877€
NAF 5 all-time
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 45 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
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Comparez ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Questions fréquentes sur ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS
Quel est le chiffre d'affaires de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS ?
Le chiffre d'affaires de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS en 2024 est de 10.5 M€.
Is ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS est-elle rentable ?
Oui, ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS generated a net profit of 291 k€ en 2024.
Où se situe le siège de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS ?
Le siège de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS est situé à COURCELLES-SUR-SEINE (27940), dans le département Eure.
Où trouver la liasse fiscale de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS ?
La liasse fiscale de ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS ?
ETABLISSEMENTS LOUIS DOREMUS exerce dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie (code NAF 10.11Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.
Évolution du poste
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