ENCAS GOURMAND TRAITEUR : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

ENCAS GOURMAND TRAITEUR est une entreprise française créée il y a 19 ans, spécialisée dans le secteur Services des traiteurs . Basée à SAINT-OUEN-L'AUMONE (95310), cette société de catégorie PME affiche en 2018 un chiffre d'affaires de 923 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - ENCAS GOURMAND TRAITEUR (SIREN 492686027)
Indicateur 2025 2024 2023 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C 923 022 € 742 378 €
Résultat net 122 327 € 78 617 € 63 171 € 17 016 € 12 995 € 37 704 €
EBE N/C N/C N/C N/C 67 746 € 46 515 €
Marge nette N/C N/C N/C N/C 1.4% 5.1%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, ENCAS GOURMAND TRAITEUR dégage un résultat net positif de 122 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2017-2025 : 38 k€ -> 122 k€.

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

122 327 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 29%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 57%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

28.927%

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

56.764%

Évolution des indicateurs de solvabilité
ENCAS GOURMAND TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
28.93 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.1
Méd: 21.73
Q3: 70.18
Average

En 2025, le taux d'endettement de ENCAS GOURMAND TRAITEUR (28.93) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
56.76% 2025
2023
2024
2025
Q1: 3.8%
Méd: 28.46%
Q3: 51.53%
Excellent

En 2025, le autonomie financière de ENCAS GOURMAND TRAITEUR (56.8%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
ENCAS GOURMAND TRAITEUR

Positionnement de ENCAS GOURMAND TRAITEUR dans son secteur

Comparaison avec le secteur Services des traiteurs

Estimation de Valorisation

Sur la base de 191 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de ENCAS GOURMAND TRAITEUR est estimée à 982 591 € (fourchette 516 221€ - 1 857 555€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2025
191 transactions
516k€ 982k€ 1857k€
982 591 € Fourchette: 516 221€ - 1 857 555€
NAF 5 all-time

Valuation method used

Multiple RN
122 327 € × 8.0x = 982 591 €
Range: 516 222€ - 1 857 556€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 191 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur ENCAS GOURMAND TRAITEUR

Quel est le chiffre d'affaires de ENCAS GOURMAND TRAITEUR ?

Le chiffre d'affaires de ENCAS GOURMAND TRAITEUR en 2018 est de 923 k€.

Is ENCAS GOURMAND TRAITEUR est-elle rentable ?

Oui, ENCAS GOURMAND TRAITEUR generated a net profit of 122 k€ en 2025.

Où se situe le siège de ENCAS GOURMAND TRAITEUR ?

Le siège de ENCAS GOURMAND TRAITEUR est situé à SAINT-OUEN-L'AUMONE (95310), dans le département Val-d'Oise.

Où trouver la liasse fiscale de ENCAS GOURMAND TRAITEUR ?

La liasse fiscale de ENCAS GOURMAND TRAITEUR est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce ENCAS GOURMAND TRAITEUR ?

ENCAS GOURMAND TRAITEUR exerce dans le secteur Services des traiteurs (code NAF 56.21Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.