Effectifs: 11 (2023.0)Catégorie juridique: SCA (commandite par actions)Taille: PMEDate de création: 2023-06-08 (3 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieLocalisation: ORVAULT (44700), Loire-Atlantique
EMMA SAINT SEBASTIEN : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
EMMA SAINT SEBASTIEN est une entreprise française
créée il y a 3 ans,
spécialisée dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Basée à ORVAULT (44700),
cette société de catégorie PME
affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 1.4 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Point(s) de vigilance : liquidité à court terme tendue.
En synthèse, EMMA SAINT SEBASTIEN affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est fragile, avec un endettement supérieur aux normes du secteur — un point à surveiller. Point de vigilance : la liquidité à court terme est tendue.
Historique financier - EMMA SAINT SEBASTIEN (SIREN 953285772)
Indicateur
2025
2024
Chiffre d'affaires
1 441 287 €
2 056 880 €
Résultat net
11 329 €
146 085 €
EBE
194 049 €
324 914 €
Marge nette
0.8%
7.1%
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2025, EMMA SAINT SEBASTIEN réalise un chiffre d'affaires de 1.4 M€. Baisse significative de -30% vs 2024. Après déduction des consommations (558 k€), la marge brute s'établit à 883 k€, soit un taux de 61%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 194 k€, représentant 13.5% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (-30%), l'EBE varie de -40%, réduisant la marge de 2.3 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 6.4%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 11 k€, soit 0.8% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2025)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
1 441 287 €
Marge brute (2025)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
883 163 €
EBE (2025)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
194 049 €
EBIT (2025)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
62 966 €
Résultat net (2025)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
11 329 €
Marge EBE (2025)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
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Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 1443%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (42.8%) et mérite attention. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 6%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (31.4%) et mérite attention. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 8.9 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (1.0 ans) et mérite attention. La CAF représente 6.5% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (5.5%).
Taux d'endettement (2025)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
1442.97%
Autonomie financière (2025)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité EMMA SAINT SEBASTIEN
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2024
2025
Taux d'endettement
629.316
1442.969
Autonomie financière
11.157
5.515
Capacité de remboursement
4.312
8.878
CAF sur CA
10.409%
6.532%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
1442.97%2025
Q1: 7.49%
Méd: 42.81%
Q3: 151.78%
À surveiller
En 2025, le taux d'endettement d'EMMA SAINT SEBASTIEN (1443.0%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.
Autonomie financière
5.51%2025
Q1: 11.54%
Méd: 31.44%
Q3: 53.3%
À surveiller-18 pts sur 2 ans
En 2025, l'autonomie financière d'EMMA SAINT SEBASTIEN (5.5%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.
Capacité de remboursement
8.88 ans2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.02 ans
Q3: 3.35 ans
À surveiller
En 2025, le capacité de remboursement d'EMMA SAINT SEBASTIEN (8.9 ans) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 0.88. Alerte : les dettes court terme dépassent les actifs circulants. Risque de difficultés de paiement sans renfort de trésorerie. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 19.7x. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1.9x).
Ratio de liquidité (2025)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
0.88
Couverture des intérêts (2025)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité EMMA SAINT SEBASTIEN
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2024
2025
Ratio de liquidité
1.29938
0.8813
Couverture des intérêts
16.911
19.696
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
0.882025
Q1: 0.6
Méd: 1.12
Q3: 1.99
Average-19 pts sur 2 ans
En 2025, le ratio de liquidité d'EMMA SAINT SEBASTIEN (0.88) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Couverture des intérêts
19.7x2025
Q1: 0.0x
Méd: 1.85x
Q3: 7.32x
Excellent
En 2025, le couverture des intérêts d'EMMA SAINT SEBASTIEN (19.7x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 2 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 44 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 42 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 3 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 24 jours de CA, soit 95 k€ à financer en permanence. Entre 2024 et 2025, le BFR s'est amélioré de 18 jours de CA, libérant de la trésorerie.
BFR d'Exploitation (2025)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
94 649 €
Crédit Clients (2025)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
2 j
Crédit Fournisseurs (2025)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
44 j
Rotation des stocks (2025)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
3 j
BFR en jours de CA (2025)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
24 j
Évolution du BFR et des délais EMMA SAINT SEBASTIEN
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2024
2025
BFR d'exploitation
235 924 €
94 649 €
Rotation des stocks (jours)
1
3
Crédit clients (jours)
3
2
Crédit fournisseurs (jours)
51
44
Positionnement de EMMA SAINT SEBASTIEN dans son secteur
Comparaison avec le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Estimation de Valorisation
Sur la base de 175 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2025,
la valeur d'EMMA SAINT SEBASTIEN est estimée à
833 009 €
(fourchette 463 313€ - 1 366 301€).
Avec un EBE de 194 049€, le multiple sectoriel de 6.5x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.44x
(valorisation conservative).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2025
175 transactions
463k€833k€1366k€
833 009 €Fourchette: 463 313€ - 1 366 301€
NAF 5 année 2025
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
194 049 €×6.5x
Estimation1 255 313 €
714 579€ - 2 071 501€
Multiple CA30%
1 441 287 €×0.44x
Estimation628 354 €
325 696€ - 982 048€
Multiple RN20%
11 329 €×7.4x
Estimation84 237 €
41 578€ - 179 684€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 175 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Comparez EMMA SAINT SEBASTIEN avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Quel est le chiffre d'affaires de EMMA SAINT SEBASTIEN ?
Le chiffre d'affaires de EMMA SAINT SEBASTIEN en 2025 est de 1.4 M€.
EMMA SAINT SEBASTIEN est-elle rentable ?
Oui, EMMA SAINT SEBASTIEN generated a net profit of 11 k€ en 2025.
Où se situe le siège de EMMA SAINT SEBASTIEN ?
Le siège de EMMA SAINT SEBASTIEN est situé à ORVAULT (44700), dans le département Loire-Atlantique.
Où trouver la liasse fiscale de EMMA SAINT SEBASTIEN ?
La liasse fiscale de EMMA SAINT SEBASTIEN est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce EMMA SAINT SEBASTIEN ?
EMMA SAINT SEBASTIEN exerce dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (code NAF 10.71C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.