DECLERCK TRAITEUR SAS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

DECLERCK TRAITEUR SAS est une entreprise française créée il y a 37 ans, spécialisée dans le secteur Services des traiteurs . Basée à REVENTIN-VAUGRIS (38121), cette société de catégorie PME affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 6.0 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - DECLERCK TRAITEUR SAS (SIREN 350101119)
Indicateur 2025 2024 2023 2022 2021 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 5 969 604 € 5 146 346 € 5 366 229 € 5 778 950 € 5 033 214 € 6 577 553 € 6 628 714 € 6 739 649 € 6 413 578 €
Résultat net 5 268 € 5 312 € -188 625 € 13 058 € -329 313 € -410 618 € 3 232 € 59 990 € 11 775 €
EBE -555 139 € 101 711 € -17 482 € 234 371 € 25 842 € -112 685 € 179 106 € 215 209 € 97 039 €
Marge nette 0.1% 0.1% -3.5% 0.2% -6.5% -6.2% 0.0% 0.9% 0.2%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, DECLERCK TRAITEUR SAS réalise un chiffre d'affaires de 6.0 M€. L'activité reste stable sur la période (TCAM : -0.8%). Vs 2024, progression de +16% (5.1 M€ -> 6.0 M€). Après déduction des consommations (2.2 M€), la marge brute s'établit à 3.8 M€, soit un taux de 63%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -555 k€, représentant -9.3% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (+16%), l'EBE varie de -646%, réduisant la marge de 11.3 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 5 k€, soit 0.1% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

5 969 604 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

3 766 716 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

-555 139 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

-481 942 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

5 268 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

-9.3%

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 491%. Situation critique : les dettes dépassent largement les fonds propres, limitant sévèrement la capacité d'emprunt et exposant l'entreprise au risque de défaut. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 4%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

491.114%

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

4.405%

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

-10.075%

Cap. Remboursement (2025) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

-0.839

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

37.7%

Évolution des indicateurs de solvabilité
DECLERCK TRAITEUR SAS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
491.11 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.1
Méd: 21.73
Q3: 70.18
À surveiller

En 2025, le taux d'endettement de DECLERCK TRAITEUR SAS (491.11) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
4.41% 2025
2023
2024
2025
Q1: 3.8%
Méd: 28.46%
Q3: 51.53%
Average

En 2025, le autonomie financière de DECLERCK TRAITEUR SAS (4.4%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
-0.84 ans 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.14 ans
Q3: 1.58 ans
Excellent

En 2025, le capacité de remboursement de DECLERCK TRAITEUR SAS (-0.8 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 91.41. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

91.413

Couverture des intérêts (2025) ?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Formule
EBIT / Charges d'intérêts
Interprétation
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risque

-7.669

Évolution des indicateurs de liquidité
DECLERCK TRAITEUR SAS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
91.41 2025
2023
2024
2025
Q1: 98.18
Méd: 163.29
Q3: 274.67
À surveiller

En 2025, le ratio de liquidité de DECLERCK TRAITEUR SAS (91.41) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.

Couverture des intérêts
-7.67x 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0x
Méd: 0.11x
Q3: 4.43x
À surveiller

En 2025, le couverture des intérêts de DECLERCK TRAITEUR SAS (-7.7x) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture faible peut indiquer une fragilité face aux variations de taux ou de résultat.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 42 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 79 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 37 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 7 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 34 jours de CA, soit 567 k€ à financer en permanence. Amélioration notable du BFR sur la période (-28%), libérant de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

567 172 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

42 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

79 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

7 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

34 j

Évolution du BFR et des délais
DECLERCK TRAITEUR SAS

Positionnement de DECLERCK TRAITEUR SAS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Services des traiteurs

Estimation de Valorisation

Sur la base de 191 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de DECLERCK TRAITEUR SAS est estimée à 2 296 061 € (fourchette 1 363 160€ - 3 254 275€). Le ratio prix/CA s'établit à 0.64x (dans la norme du secteur). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2025
191 transactions
1363k€ 2296k€ 3254k€
2 296 061 € Fourchette: 1 363 160€ - 3 254 275€
NAF 5 all-time

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple CA 30%
5 969 604 € × 0.64x
Estimation 3 798 560 €
2 257 114€ - 5 370 462€
Multiple RN 20%
5 268 € × 8.0x
Estimation 42 315 €
22 231€ - 79 995€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 191 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur DECLERCK TRAITEUR SAS

Quel est le chiffre d'affaires de DECLERCK TRAITEUR SAS ?

Le chiffre d'affaires de DECLERCK TRAITEUR SAS en 2025 est de 6.0 M€.

Is DECLERCK TRAITEUR SAS est-elle rentable ?

Oui, DECLERCK TRAITEUR SAS generated a net profit of 5 k€ en 2025.

Où se situe le siège de DECLERCK TRAITEUR SAS ?

Le siège de DECLERCK TRAITEUR SAS est situé à REVENTIN-VAUGRIS (38121), dans le département Isere.

Où trouver la liasse fiscale de DECLERCK TRAITEUR SAS ?

La liasse fiscale de DECLERCK TRAITEUR SAS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce DECLERCK TRAITEUR SAS ?

DECLERCK TRAITEUR SAS exerce dans le secteur Services des traiteurs (code NAF 56.21Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.