Effectifs: 02 (2023.0)Catégorie juridique: Société à responsabilité limitée (sans autre indication)Taille: PMEDate de création: 1971-01-01 (55 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: PâtisserieLocalisation: BOULOGNE BILLANCOURT (92100), Hauts-de-Seine
Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2022. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.
DALLOYAU BOULOGNE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
DALLOYAU BOULOGNE est une entreprise française
créée il y a 55 ans,
spécialisée dans le secteur Pâtisserie.
Basée à BOULOGNE BILLANCOURT (92100),
cette société de catégorie PME
affiche en 2022 un chiffre d'affaires de 728 k€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Signal structurel : capitaux propres négatifs ; résultat d'exploitation insuffisant pour couvrir les intérêts.
En synthèse, DALLOYAU BOULOGNE affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est très dégradée : ses capitaux propres sont négatifs. Point de vigilance : la liquidité à court terme est tendue.
En 2022, DALLOYAU BOULOGNE réalise un chiffre d'affaires de 728 k€. L'activité reste stable sur la période (TCAM : -4.2%). Baisse significative de -13% vs 2021. Après déduction des consommations (350 k€), la marge brute s'établit à 379 k€, soit un taux de 52%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 124 k€, représentant 17.0% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (-13%), l'EBE varie de -49%, réduisant la marge de 11.9 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 6.3%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 113 k€, soit 15.6% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2022)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
728 490 €
Marge brute (2022)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
378 646 €
EBE (2022)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
124 138 €
EBIT (2022)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
103 652 €
Résultat net (2022)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
113 412 €
Marge EBE (2022)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
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Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Attention : l'entreprise présente des capitaux propres négatifs (les pertes accumulées dépassent son capital). C'est une fragilité financière majeure qui rend les ratios d'endettement et d'autonomie non significatifs. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0.0 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. La CAF représente 18.4% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 5.9%).
Taux d'endettement (2022)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
Non significatif
Autonomie financière (2022)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité DALLOYAU BOULOGNE
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2020
2021
2022
Taux d'endettement
-1.781
0.0
0.0
-66.765
-1.015
Autonomie financière
-48.46
-29.904
-118.118
-45.031
-16.116
Capacité de remboursement
-0.033
0.0
0.0
0.619
0.011
CAF sur CA
-12.463%
-0.721%
-11.851%
33.465%
18.357%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
0.0%2020
Q1: 7.94%
Méd: 61.85%
Q3: 148.23%
Excellent
En 2020, le taux d'endettement de DALLOYAU BOULOGNE (0.0%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.
Capacité de remboursement
0.01 ans2022
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.04 ans
Q3: 3.58 ans
Bon
En 2022, le capacité de remboursement de DALLOYAU BOULOGNE (0.0 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 0.53. Alerte : les dettes court terme dépassent les actifs circulants. Risque de difficultés de paiement sans renfort de trésorerie. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 0.0x. Danger : le résultat opérationnel ne couvre pas les charges d'intérêts, situation non soutenable.
Ratio de liquidité (2022)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
0.53
Couverture des intérêts (2022)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité DALLOYAU BOULOGNE
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2015
2016
2020
2021
2022
Ratio de liquidité
0.17125
0.47387999999999997
0.12836
0.31446
0.53262
Couverture des intérêts
-8.398
54.385
-1.735
-0.833
0.043
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
0.532022
Q1: 0.86
Méd: 1.66
Q3: 2.85
À surveiller+11 pts sur 3 ans
En 2022, le ratio de liquidité de DALLOYAU BOULOGNE (0.53) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.
Couverture des intérêts
0.04x2022
Q1: 0.0x
Méd: 0.66x
Q3: 3.54x
Average
En 2022, le couverture des intérêts de DALLOYAU BOULOGNE (0.0x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 7 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 645 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 638 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 11 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 188 jours de CA, soit 379 k€ à financer en permanence. Entre 2016 et 2022, le BFR s'est dégradé de 230 jours de CA, signe d'un besoin de financement accru.
BFR d'Exploitation (2022)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
379 419 €
Crédit Clients (2022)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
7 j
Crédit Fournisseurs (2022)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
645 j
Rotation des stocks (2022)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
11 j
BFR en jours de CA (2022)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
188 j
Évolution du BFR et des délais DALLOYAU BOULOGNE
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2020
2021
2022
BFR d'exploitation
-533 781 €
-112 096 €
-783 996 €
21 883 €
379 419 €
Rotation des stocks (jours)
7
7
6
6
11
Crédit clients (jours)
12
15
6
4
7
Crédit fournisseurs (jours)
18
245
46
352
645
Positionnement de DALLOYAU BOULOGNE dans son secteur
Comparaison avec le secteur Pâtisserie
Estimation de Valorisation
Sur la base de 225 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2022,
la valeur de DALLOYAU BOULOGNE est estimée à
685 534 €
(fourchette 337 591€ - 1 141 079€).
Avec un EBE de 124 138€, le multiple sectoriel de 5.7x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.72x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2022
225 transactions
337k€685k€1141k€
685 534 €Fourchette: 337 591€ - 1 141 079€
NAF 5 année 2022
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
124 138 €×5.7x
Estimation707 979 €
324 913€ - 1 242 108€
Multiple CA30%
728 490 €×0.72x
Estimation521 955 €
356 211€ - 681 984€
Multiple RN20%
113 412 €×7.7x
Estimation874 791 €
341 356€ - 1 577 153€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 225 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Pâtisserie)
Comparez DALLOYAU BOULOGNE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Quel est le chiffre d'affaires de DALLOYAU BOULOGNE ?
Le chiffre d'affaires de DALLOYAU BOULOGNE en 2022 est de 728 k€.
DALLOYAU BOULOGNE est-elle rentable ?
Oui, DALLOYAU BOULOGNE generated a net profit of 113 k€ en 2022.
Où se situe le siège de DALLOYAU BOULOGNE ?
Le siège de DALLOYAU BOULOGNE est situé à BOULOGNE BILLANCOURT (92100), dans le département Hauts-de-Seine.
Où trouver la liasse fiscale de DALLOYAU BOULOGNE ?
La liasse fiscale de DALLOYAU BOULOGNE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce DALLOYAU BOULOGNE ?
DALLOYAU BOULOGNE exerce dans le secteur Pâtisserie (code NAF 10.71D). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.