Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.
Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2022. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY est une entreprise française créée il y a 11 ans, spécialisée dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Basée à NAY (64800), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un résultat net négatif de -76 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-09-19

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : capitaux propres négatifs.

En synthèse, BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est très dégradée : ses capitaux propres sont négatifs. Point de vigilance : la liquidité à court terme est tendue.

Historique financier - BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY (SIREN 813681343)
Indicateur 2022 2021
Chiffre d'affaires N/C N/C
Résultat net -76 188 € -4 208 €
EBE N/C N/C
Marge nette N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2022, BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY enregistre une perte nette de 76 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2022) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-76 188 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Attention : l'entreprise présente des capitaux propres négatifs (les pertes accumulées dépassent son capital). C'est une fragilité financière majeure qui rend les ratios d'endettement et d'autonomie non significatifs.

Taux d'endettement (2022) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

Non significatif

Autonomie financière (2022) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

Non significatif

Ratio de vétusté (2022) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

50.7%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
375.27% 2021
Q1: 16.82%
Méd: 66.43%
Q3: 222.83%
À surveiller

En 2021, le taux d'endettement de BOULANGERIE PATISSERIE LE... (375.3%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
12.15% 2021
Q1: 15.39%
Méd: 35.78%
Q3: 57.23%
À surveiller

En 2021, l'autonomie financière de BOULANGERIE PATISSERIE LE... (12.2%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 0.59. Alerte : les dettes court terme dépassent les actifs circulants. Risque de difficultés de paiement sans renfort de trésorerie.

Ratio de liquidité (2022) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

0.59

Évolution des indicateurs de liquidité
BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
0.59 2022
Q1: 0.53
Méd: 1.06
Q3: 1.85
Average -14 pts sur 2 ans

En 2022, le ratio de liquidité de BOULANGERIE PATISSERIE LE... (0.59) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 366 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 588 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 222 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution).

BFR d'Exploitation (2022) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2022) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

366 j

Crédit Fournisseurs (2022) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

588 j

Rotation des stocks (2022) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY

Positionnement de BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY dans son secteur

Comparaison avec le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Questions fréquentes sur BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY

Quel est le chiffre d'affaires de BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY ?

Le chiffre d'affaires de BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY est-elle rentable ?

BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY recorded a net loss en 2022.

Où se situe le siège de BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY ?

Le siège de BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY est situé à NAY (64800), dans le département Pyrenees-Atlantiques.

Où trouver la liasse fiscale de BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY ?

La liasse fiscale de BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY ?

BOULANGERIE PATISSERIE LES GOURMANDISES DE NAY exerce dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (code NAF 10.71C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.