Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI est une entreprise française créée il y a 18 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Basée à MONTFERRIER-SUR-LEZ (34980), cette société de catégorie PME affiche en 2016 un chiffre d'affaires de 364 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI (SIREN 500437314)
Indicateur 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C 363 898 €
Résultat net 0 € 34 138 €
EBE N/C 52 502 €
Marge nette N/C 9.4%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2017, BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 19%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 11%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2017) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

19.182%

Autonomie financière (2017) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

11.429%

Ratio de vétusté (2017) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

19.9%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
19.18 2017
2016
2017
Q1: 1.46
Méd: 28.43
Q3: 112.65
Bon -9 pts sur 2 ans

En 2017, le taux d'endettement de BOUCHERIE LES GRESES FLU... (19.18) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
11.43% 2017
2016
2017
Q1: 10.09%
Méd: 33.77%
Q3: 56.83%
Average -5 pts sur 2 ans

En 2017, le autonomie financière de BOUCHERIE LES GRESES FLU... (11.4%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
0.28 ans 2016
2016
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 2.42 ans
Bon

En 2016, le capacité de remboursement de BOUCHERIE LES GRESES FLU... (0.3 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 214.08. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2017) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

214.082

Évolution des indicateurs de liquidité
BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
214.08 2017
2016
2017
Q1: 71.34
Méd: 121.56
Q3: 197.88
Excellent

En 2017, le ratio de liquidité de BOUCHERIE LES GRESES FLU... (214.08) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Couverture des intérêts
0.55x 2016
2016
Q1: 0.0x
Méd: 1.47x
Q3: 6.69x
Average

En 2016, le couverture des intérêts de BOUCHERIE LES GRESES FLU... (0.6x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 192 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 192 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution).

BFR d'Exploitation (2017) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2017) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2017) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

192 j

Rotation des stocks (2017) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI

Positionnement de BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI dans son secteur

Comparaison avec le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Questions fréquentes sur BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI

Quel est le chiffre d'affaires de BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI ?

Le chiffre d'affaires de BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI en 2016 est de 364 k€.

Is BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI est-elle rentable ?

Oui, BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI generated a net profit of 34 k€ en 2016.

Où se situe le siège de BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI ?

Le siège de BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI est situé à MONTFERRIER-SUR-LEZ (34980), dans le département Herault.

Où trouver la liasse fiscale de BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI ?

La liasse fiscale de BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI ?

BOUCHERIE LES GRESES FLUXENCH ET BOLDRINI exerce dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (code NAF 47.22Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.