AUSTRAL RESTAURATION : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

AUSTRAL RESTAURATION est une entreprise française créée il y a 20 ans, spécialisée dans le secteur Cafétérias et autres libres-services. Basée à SAINT-PIERRE (97410), cette société de catégorie PME affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 283 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - AUSTRAL RESTAURATION (SIREN 488671348)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires N/C 283 038 € N/C N/C N/C 735 914 € 1 366 754 €
Résultat net -4 122 € -42 464 € -118 444 € -4 840 € 25 369 € 146 946 € 85 946 €
EBE -4 317 € -46 754 € -2 834 € -7 438 € -6 573 € -141 320 € 125 005 €
Marge nette N/C -15.0% N/C N/C N/C 20.0% 6.3%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, AUSTRAL RESTAURATION enregistre une perte nette de 4 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

EBE (2024) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

-4 317 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

-6 995 €

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-4 122 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 61%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 62%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

60.799%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

62.048%

Cap. Remboursement (2024) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

-171.149

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

100.0%

Évolution des indicateurs de solvabilité
AUSTRAL RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
60.8 2024
2022
2023
2024
Q1: -4.98
Méd: 7.76
Q3: 65.82
Average +22 pts sur 3 ans

En 2024, le taux d'endettement de AUSTRAL RESTAURATION (60.80) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
62.05% 2024
2022
2023
2024
Q1: -3.97%
Méd: 19.95%
Q3: 47.78%
Excellent

En 2024, le autonomie financière de AUSTRAL RESTAURATION (62.0%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
-171.15 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: -1.7 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 1.37 ans
Excellent -44 pts sur 3 ans

En 2024, le capacité de remboursement de AUSTRAL RESTAURATION (-171.2 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 8377.30. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

8377.303

Couverture des intérêts (2024) ?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Formule
EBIT / Charges d'intérêts
Interprétation
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risque

0.0

Évolution des indicateurs de liquidité
AUSTRAL RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
8377.3 2024
2022
2023
2024
Q1: 70.16
Méd: 125.38
Q3: 186.07
Excellent +50 pts sur 3 ans

En 2024, le ratio de liquidité de AUSTRAL RESTAURATION (8377.30) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Couverture des intérêts
0.0x 2024
2022
2023
2024
Q1: -0.15x
Méd: 0.0x
Q3: 2.38x
Bon

En 2024, le couverture des intérêts de AUSTRAL RESTAURATION (0.0x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 104 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 104 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution).

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

104 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
AUSTRAL RESTAURATION

Positionnement de AUSTRAL RESTAURATION dans son secteur

Comparaison avec le secteur Cafétérias et autres libres-services

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Questions fréquentes sur AUSTRAL RESTAURATION

Quel est le chiffre d'affaires de AUSTRAL RESTAURATION ?

Le chiffre d'affaires de AUSTRAL RESTAURATION en 2023 est de 283 k€.

Is AUSTRAL RESTAURATION est-elle rentable ?

AUSTRAL RESTAURATION recorded a net loss en 2024.

Où se situe le siège de AUSTRAL RESTAURATION ?

Le siège de AUSTRAL RESTAURATION est situé à SAINT-PIERRE (97410), dans le département La Reunion.

Où trouver la liasse fiscale de AUSTRAL RESTAURATION ?

La liasse fiscale de AUSTRAL RESTAURATION est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce AUSTRAL RESTAURATION ?

AUSTRAL RESTAURATION exerce dans le secteur Cafétérias et autres libres-services (code NAF 56.10B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.