SIREN : 323528448
TERRES DE CUISINE is a French company founded 44 years ago, specialized in the sector Autres services de restauration n.c.a.. Based in ROGNONAS (13870), this company of category ETI shows in 2025 a revenue of 29.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 29 277 662 € | 30 369 976 € | 27 917 114 € | 26 058 252 € | 22 923 603 € | 20 282 110 € | 25 373 203 € | 24 319 739 € | 23 804 093 € | 25 040 723 € |
| Nettoergebnis | 629 632 € | 913 790 € | 306 468 € | 83 162 € | -49 363 € | -888 022 € | 647 231 € | 139 364 € | 1 010 387 € | 929 837 € |
| EBITDA | 2 116 345 € | 1 846 582 € | 957 161 € | 1 044 397 € | 805 482 € | 20 167 € | 1 513 456 € | 980 444 € | 1 758 019 € | 2 027 521 € |
| Nettomarge | 2.2% | 3.0% | 1.1% | 0.3% | -0.2% | -4.4% | 2.6% | 0.6% | 4.2% | 3.7% |
Im Jahr 2025 erzielt TERRES DE CUISINE einen Umsatz von 29.3 Mio€. Der Umsatz wächst über 10 Jahre positiv (CAGR: +1.8%). Leichter Rückgang von -4% vs 2024. Nach Abzug des Verbrauchs (12.4 Mio€) beträgt die Bruttomarge 16.9 Mio€, d.h. eine Rate von 58%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 2.1 Mio€, was 7.2% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 630 k€, d.h. 2.2% des Umsatzes.
29 277 662 €
16 923 281 €
2 116 345 €
930 552 €
629 632 €
7.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 71%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 44%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.2 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 5.8% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
71.367%
44.252%
5.804%
3.202
34.4%
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von TERRES DE CUISINE (71.37). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von TERRES DE CUISINE (44.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von TERRES DE CUISINE (3.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 267.71. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 3.8x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
267.708
3.833
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von TERRES DE CUISINE (267.71). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von TERRES DE CUISINE (3.8x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 24 Tage. Lieferantenfrist: 32 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 27 Tage Umsatz. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-34%), Freisetzung von Liquidität.
2 159 228 €
24 j
32 j
7 j
27 j
Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of TERRES DE CUISINE is estimated at 12 442 785 € (range 6 678 131€ - 20 016 416€). With an EBITDA of 2 116 345€, the sector multiple of 5.5x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare TERRES DE CUISINE with other companies in the same sector:
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The revenue of TERRES DE CUISINE in 2025 is 29.3 M€.
Yes, TERRES DE CUISINE generated a net profit of 630 k€ in 2025.
The headquarters of TERRES DE CUISINE is located in ROGNONAS (13870), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of TERRES DE CUISINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
TERRES DE CUISINE operates in the sector Autres services de restauration n.c.a. (NAF code 56.29B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.