SIREN : 900067372
POMME ET CHOU SAINT JEAN is a French company founded 4 years ago, specialized in the sector Restauration collective sous contrat. Based in COLMAR (68000), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 942 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 942 370 € | 844 189 € | 900 786 € |
| Nettoergebnis | 1 774 € | 2 804 € | 2 476 € |
| EBITDA | 29 964 € | 32 489 € | 30 525 € |
| Nettomarge | 0.2% | 0.3% | 0.3% |
Im Jahr 2024 erzielt POMME ET CHOU SAINT JEAN einen Umsatz von 942 k€. Der Umsatz wächst über 3 Jahre positiv (CAGR: +2.3%). Vs 2023, Wachstum von +12% (844 k€ -> 942 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (314 k€) beträgt die Bruttomarge 628 k€, d.h. eine Rate von 67%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 30 k€, was 3.2% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 2 k€, d.h. 0.2% des Umsatzes.
942 370 €
627 921 €
29 964 €
2 585 €
1 774 €
3.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 147%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 10%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 7.3 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 0.6% des Umsatzes.
147.115%
10.104%
0.55%
7.339
32.3%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von POMME ET CHOU SAINT JEAN (147.12). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von POMME ET CHOU SAINT JEAN (10.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von POMME ET CHOU SAINT JEAN (7.3 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 124.24. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 2.9x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
124.24
2.934
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von POMME ET CHOU SAINT JEAN (124.24). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von POMME ET CHOU SAINT JEAN (2.9x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 26 Tage. Lieferantenfrist: 74 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 48 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 2 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 28 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2022-2024 stieg der WCR um +59%.
72 355 €
26 j
74 j
2 j
28 j
Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of POMME ET CHOU SAINT JEAN is estimated at 265 633 € (range 149 052€ - 401 877€). With an EBITDA of 29 964€, the sector multiple of 5.5x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare POMME ET CHOU SAINT JEAN with other companies in the same sector:
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The revenue of POMME ET CHOU SAINT JEAN in 2024 is 942 k€.
Yes, POMME ET CHOU SAINT JEAN generated a net profit of 2 k€ in 2024.
The headquarters of POMME ET CHOU SAINT JEAN is located in COLMAR (68000), in the department Haut-Rhin.
The tax return of POMME ET CHOU SAINT JEAN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
POMME ET CHOU SAINT JEAN operates in the sector Restauration collective sous contrat (NAF code 56.29A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.