SIREN : 752989053
PASSIONS GASTRONOMIE is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in LA COURNEUVE (93120), this company of category PME shows in 2016 a revenue of 47 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2016 |
|---|---|
| Umsatz | 46 576 € |
| Nettoergebnis | 1 365 € |
| EBITDA | 5 612 € |
| Nettomarge | 2.9% |
Im Jahr 2016 erzielt PASSIONS GASTRONOMIE einen Umsatz von 47 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (89 €) beträgt die Bruttomarge 46 k€, d.h. eine Rate von 100%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 6 k€, was 12.0% des Umsatzes entspricht. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 1 k€, d.h. 2.9% des Umsatzes.
46 576 €
46 487 €
5 612 €
5 612 €
1 365 €
12.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 101%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 17%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.6 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 11.5% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
101.259%
16.539%
11.519%
0.57
Im Jahr 2016 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von PASSIONS GASTRONOMIE (101.26). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2016 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von PASSIONS GASTRONOMIE (16.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2016 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von PASSIONS GASTRONOMIE (0.6 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 149.89. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.2x. Die Deckung ist begrenzt.
149.893
1.194
Im Jahr 2016 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von PASSIONS GASTRONOMIE (149.89). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2016 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von PASSIONS GASTRONOMIE (1.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 112 Tage. Lieferantenfrist: 193 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 81 Tage des Betriebszyklus. Der WCR repräsentiert 55 Tage Umsatz.
7 071 €
112 j
193 j
0 j
55 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of PASSIONS GASTRONOMIE is estimated at 27 034 € (range 16 410€ - 45 671€). With an EBITDA of 5 612€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare PASSIONS GASTRONOMIE with other companies in the same sector:
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The revenue of PASSIONS GASTRONOMIE in 2016 is 47 k€.
Yes, PASSIONS GASTRONOMIE generated a net profit of 1 k€ in 2016.
The headquarters of PASSIONS GASTRONOMIE is located in LA COURNEUVE (93120), in the department Seine-Saint-Denis.
The tax return of PASSIONS GASTRONOMIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
PASSIONS GASTRONOMIE operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.