SIREN : 879216414
M GASTRONOMIE is a French company founded 6 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in MONTPELLIER (34070), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 3.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 3 089 049 € | 4 377 571 € | 3 818 456 € | 1 907 758 € |
| Nettoergebnis | -13 013 € | 46 409 € | 31 044 € | 36 570 € |
| EBITDA | -361 498 € | -314 216 € | -808 404 € | -499 517 € |
| Nettomarge | -0.4% | 1.1% | 0.8% | 1.9% |
Im Jahr 2024 erzielt M GASTRONOMIE einen Umsatz von 3.1 Mio€. Im Zeitraum 2021-2024 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +17.4%. Deutlicher Rückgang von -29% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (1.8 Mio€) beträgt die Bruttomarge 1.3 Mio€, d.h. eine Rate von 41%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -361 k€, was -11.7% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-29%) variiert EBITDA um -15%, was die Marge um 4.5 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -13 k€ (-0.4% des Umsatzes).
3 089 049 €
1 276 147 €
-361 498 €
16 860 €
-13 013 €
-11.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 634%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 4%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
634.155%
3.699%
-12.519%
-1.672
41.3%
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von M GASTRONOMIE (634.15). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von M GASTRONOMIE (3.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von M GASTRONOMIE (-1.7 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 107.61. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
107.615
-7.009
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von M GASTRONOMIE (107.61). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche das zinsdeckung von M GASTRONOMIE (-7.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Geringe Deckung kann auf Empfindlichkeit gegenüber Zins- oder Einkommensschwankungen hinweisen.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 172 Tage. Lieferantenfrist: 122 Tage. Die Lücke von 50 Tagen belastet den Cashflow. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 15 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 117 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2021-2024 stieg der WCR um +256%.
1 007 740 €
172 j
122 j
15 j
117 j
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (23 transactions). This range of 1 511 877€ to 3 271 889€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
This estimate is based on the analysis of 23 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare M GASTRONOMIE with other companies in the same sector:
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The revenue of M GASTRONOMIE in 2024 is 3.1 M€.
M GASTRONOMIE recorded a net loss in 2024.
The headquarters of M GASTRONOMIE is located in MONTPELLIER (34070), in the department Herault.
The tax return of M GASTRONOMIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
M GASTRONOMIE operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.