LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS : revenue, balance sheet and financial ratios

LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie. Based in CLERMONT-FERRAND (63100), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 15.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS (SIREN 752895896)
Kennzahl 2023 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Umsatz 15 206 597 € 13 373 802 € 14 328 030 € 14 617 154 € 14 021 733 € 14 276 189 € 14 070 665 €
Nettoergebnis 198 417 € 479 527 € 238 400 € 31 897 € 122 253 € 4 174 € 161 521 €
EBITDA 480 263 € 1 103 955 € 869 169 € 334 767 € 374 678 € 314 356 € 250 220 €
Nettomarge 1.3% 3.6% 1.7% 0.2% 0.9% 0.0% 1.1%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2023 erzielt LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS einen Umsatz von 15.2 Mio€. Der Umsatz wächst über 7 Jahre positiv (CAGR: +1.1%). Vs 2021, Wachstum von +14% (13.4 Mio€ -> 15.2 Mio€). Nach Abzug des Verbrauchs (9.4 Mio€) beträgt die Bruttomarge 5.8 Mio€, d.h. eine Rate von 38%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 480 k€, was 3.2% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+14%) variiert EBITDA um -56%, was die Marge um 5.1 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 198 k€, d.h. 1.3% des Umsatzes.

Umsatz (2023) ?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion

15 206 597 €

Bruttomarge (2023) ?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz

5 823 803 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit

480 263 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen

240 415 €

Nettoergebnis (2023) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

198 417 €

EBITDA-Marge (2023) ?
EBITDA-Marge
Definition
Misst die operative Rentabilität des Unternehmens.
Formel
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Gute Rentabilität
5-10% : Durchschnitt
< 5% : Faible

3.2%

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 47%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 41%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 2.8 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 2.5% des Umsatzes.

Verschuldungsgrad (2023) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

46.526%

Finanzielle Autonomie (2023) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

41.212%

Cashflow / Umsatz (2023) ?
Cashflow / Umsatz
Definition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formel
(CAF / CA) x 100
Interpretation
Je höher das Verhältnis, desto mehr Liquidität generiert das Unternehmen

2.472%

Rückzahlungsfähigkeit (2023) ?
Rückzahlungsfähigkeit
Definition
Anzahl der Jahre zur Schuldenrückzahlung mit dem Cashflow.
Formel
Dettes financières / CAF
Interpretation
< 3 Jahre : Ausgezeichnet
3-5 Jahre : Angemessen
> 5 Jahre : Attention

2.79

Anlagenaltersquote (2023) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

38.6%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
46.53 2023
2020
2021
2023
Q1: 0.76
Méd: 34.57
Q3: 112.17
Average -10 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (46.53). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
41.21% 2023
2020
2021
2023
Q1: 13.61%
Méd: 34.8%
Q3: 54.26%
Gut -8 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (41.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Rückzahlungsfähigkeit
2.79 ans 2023
2020
2021
2023
Q1: -0.04 ans
Méd: 0.37 ans
Q3: 3.02 ans
Average

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (2.8 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 160.67. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 5.1x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.

Liquiditätsquote (2023) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

160.671

Zinsdeckung (2023) ?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Formel
EBIT / Zinsaufwendungen
Interpretation
> 3 : Komfortabel
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risiko

5.051

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
160.67 2023
2020
2021
2023
Q1: 101.85
Méd: 152.39
Q3: 232.15
Gut -22 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (160.67). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Zinsdeckung
5.05x 2023
2020
2021
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.77x
Q3: 6.69x
Gut -7 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (5.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 22 Tage. Lieferantenfrist: 31 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 46 Tage. Der WCR repräsentiert 49 Tage Umsatz.

Operatives Working Capital (2023) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

2 060 038 €

Kundenforderungen (2023) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

22 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2023) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

31 j

Lagerumschlag (2023) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

46 j

Working Capital in Umsatztagen (2023) ?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management

49 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS

Positionnement de LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS dans son secteur

Vergleich mit der Branche Transformation et conservation de la viande de boucherie

Bewertungsschätzung

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (45 transactions). This range of 510 227€ to 3 311 195€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2023
Indicative
510k€ 1495k€ 3311k€
1 495 805 € Range: 510 227€ - 3 311 195€
NAF 5 all-time

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 45 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS

What is the revenue of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS ?

The revenue of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS in 2023 is 15.2 M€.

Is LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS profitable?

Yes, LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS generated a net profit of 198 k€ in 2023.

Where is the headquarters of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS ?

The headquarters of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS is located in CLERMONT-FERRAND (63100), in the department Puy-de-Dome.

Where to find the tax return of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS ?

The tax return of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS operate?

LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS operates in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie (NAF code 10.11Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.